如何选择合适的盖碗
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发布时间：2022-12-07 02:39
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热心网友
时间：2023-07-20 11:09
刚刚开始学习泡茶，盖碗烫手那是很正常的事情，我们在选择盖碗的时候，盖碗的材质选厚一点点呢的，他导热的时候呢没有这么快，我们拿起来没有这么烫。
另外器型也很重要，有一些盖碗他会做出不同的形状，有一些是直上直下的，有一些又做的特别的宽。我们在刚刚开始学泡茶的时候呢，尽量选择这个边缘稍微宽一点点的。我们在拿盖碗的时候，拿到这个边缘上面啊，不会直接拿到盖身上面就不会烫手了。
第三，刚刚开始学习的时候，我们的这个手一定要拿好，稳稳当当的先把盖碗的碗拿起来，用拇指和中指，拿盖碗的两端，最远的这两端，稳稳当当的拿起来之后，再去试一下盖子开口的位置，用食指按住它。这样拿着盖碗会比较的稳当，而且是不烫手的。
最后我们还要注意的就是注水。我们刚开始学习泡茶的时候，盖碗注水的量尽量是到7到8分。到盖碗的这个边缘折出来的这个位置，停止注水。这样呢盖上盖子的时候，出汤会更加的轻松，不会烫手。
大家学会了吗？
