凤梨不能和什么一起吃 凤梨和什么相克
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发布时间：2022-12-06 14:45
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懂视网
时间：2022-12-07 02:05
1、凤梨是非常健康的水果，而且我们吃凤梨是可以起到养生作用的，但是我们在平时加上一些蜂蜜一起食用可以治疗支气管炎，但是要注意身体不舒服或者有腹泻病症的朋友不建议这么吃，所以说在吃凤梨的时候就要小心这样的情况。虽然说凤梨是好吃又营养的水果，但是并不是每一个人都能多吃的。凤梨本来性味寒凉，对于体寒、有低血压的朋友来说还是尽量少吃，不然会加重身体的病情，这样反而是不利于我们健康的，是大家不希望看到的情况。
2、而且我们凤梨不建议更鸡蛋一起吃。凤梨当中含有果酸，它会和鸡蛋中的蛋白质相结合，进而使蛋白质凝固，不利于身体对蛋白质的消化吸收，如果这样吃凤梨，那么就容易导致健康受到影响，而且由于凤梨含有大量的草酸，过多的吸收会对人体的肠胃造成负担，使人产生不适感，因此建议朋友们吃凤梨的时候要掌握一个度，适量而止。而且有一些朋友对凤梨含有的蛋白酶过敏，吃凤梨之后身体显示出恶心想吐、口舌发麻的要赶紧就医，因为病情严重的情况下会使呼吸困难、休克，甚至危及性命。如果吃凤梨出现不适情况，那么就要及时的去避免才行。
热心网友
时间：2024-03-06 13:21
凤梨不能和什么一起吃
1、高糖食物
凤梨味道有些酸甜，其中含有丰富糖分，不宜食用过多，也不宜搭配同样含糖分较高的食物一起吃，否则摄入的糖过多，容易导致发胖、食欲下降、胃酸过多等危害。
常见的糖分较高的食物有：糖果、冰激凌、香蕉、蜂蜜、白糖、蛋糕、荔枝、红枣等。
2、油腻食物
凤梨含有丰富糖分，食用过多不易消化，容易觉得甜腻，不适宜再吃一些油腻的食物，会更加难以消化和甜腻，让人有反胃、恶心的不适感。
常见的油腻的食物有：肥肉、油炸食品、奶油等。
3、易过敏食物
凤梨中含有一定的致敏成分，属于一种过敏源食物，食用前最好是将其果肉放入淡盐水中浸泡几分钟后再吃，避免食物过敏的症状出现，而这种易过敏的食物，在吃时，则不宜搭配同样易过敏的食物一起吃，否则会增加食物过敏的几率。
凤梨和什么相克
1、凤梨与鸡蛋相克
鸡蛋含有大量的蛋白质，凤梨则含有丰富的果酸，果酸可以使蛋白质凝固，从而影响蛋白质的消化吸收。因此鸡蛋和凤梨同时食用，对健康不利。
2、凤梨与萝卜相克
凤梨的维生素C含量十分丰富，而萝卜含有维生素C酵酶，会破坏食物中的维生素C。两者一同食用，不仅会破坏凤梨的维生素C，降低其营养价值，而且还会促使凤梨所含的类黄酮物质转化为二羟苯甲酸和阿魏酸，这两种物质都具有很强的抑制甲状腺功能的作用，会诱发甲状腺肿。
3、凤梨与牛奶相克
凤梨与牛奶不能同吃的原理，与凤梨和鸡蛋不能同吃是一样的。凤梨含有丰富的果酸，牛奶含有大量的蛋白质，二者同时食用会影响蛋白质的消化吸收。
凤梨的常见吃法
1、直接吃
凤梨是可以直接吃的，但是在食用时需要把凤梨的外皮去掉，然后再把它用淡盐水泡制二十分钟，再取出食用，食用时可以用竹签插起来，这样可以避免皮肤与凤梨接触，能减少过敏现象的发生。
2、做凤梨干
凤梨做凤梨干也很好吃，在制作时要把凤梨去皮切成三厘米左右的厚片，然后放入少量食盐，加清水泡制二十分钟，取出以后放入电烤箱，用一百底的低温烤制三个小时，自制的凤梨干就能烤好，取出以后降温就能食用。
3、凤梨糖水
用凤梨煮糖水喝也不错，在煮制时需要准备半个凤梨和适量的山药，另外再准备少量冰糖和枸杞，把凤梨切成块状，山药去皮以后也切成块状，把它们一起入锅，加入冰糖和清水，一起煮制，开锅以后再煮半小时左右，最后加入枸杞子，再煮五分钟，煮好以后关火，取出降温就能食用。
凤梨怎么挑选
第一步，从大小及外观办别，约1.2～1.8公斤(2～3台斤)，果实结实饱满呈圆筒状，果目平展无裂缝及碰伤，冠芽大小适中无萎黄，果柄切口小且新鲜者为佳。
第二步，观察色泽及香味，果皮亮泽且转色金黄，早春挑选转黄2/3以上者，酸度较低，入夏气候变热，挑选转黄1/3～2/3即可，果实以散发浓郁香气者为最佳。
第三步，弹指神功，行家用手指轻弹果实，声音清响者称为鼓声果，其肉质细致且耐贮放，转黄程度越高，甜度及风味越佳，是购买的首选;若声音闷沉似弹手臂者为肉声果，多汁低酸，纤维稍粗，不耐贮放，要尽早食用。
