好多人都喜欢吃生大蒜,那么吃生大蒜都有哪些好处呢?
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发布时间：2022-04-23 06:54
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时间：2022-06-17 02:14
大蒜不仅能入味，还能帮助消化，刺激食欲。近年来，大蒜的抗癌作用得到了广泛的认可。大蒜中的脂溶性挥发油等有效成分能激活巨噬细胞，增强免疫力，从而提高机体的抵抗力；还能抑制胃中*盐还原菌的生长，从而减少胃液中细菌产生的亚*盐。此外，大蒜还含有微量元素硒、锗等抗癌物质，所以经常食用大蒜可以预防胃癌和食道癌的发生。
大蒜含有大蒜素，一种辛辣且含硫的挥发性植物杀菌素。大蒜含有蛋白质、无机盐、糖类、氨基酸、维生素B1、维生素C等成分，对人体健康非常有益。
大蒜具有降低胆固醇的作用，其治疗方法简单易行。患者每天只需要吃3克生大蒜，1个月后，胆固醇含量会明显降低。大蒜的降压作用来源于其“糖蛋白”。大蒜对预防和治疗心脏病有特殊的作用，因为血脂高的人往往会因为脂肪堵塞而引起心脏病，而大蒜则有去脂的作用。因此，经常吃大蒜可以减少心脏病的发生。大蒜还能促进B族维生素的吸收，从而保护神经系统和冠状动脉，防止血栓形成。
大蒜还有一些特殊的功能。在夏秋季肠道传染病或冬春季呼吸道传染病流行期间，每天生吃1 ~ 2颗大蒜可起到预防作用。如果你感冒了，支气管炎，咽喉炎，扁桃体炎等。，你嘴里经常有2 ~ 3瓣生蒜，一天可以更换3 ~ 4次。用大蒜提取物灌肠，可驱除钩虫、蛔虫、蛲虫，还可治疗痢疾、腹泻。把新鲜的大蒜剥皮捣碎成泥，塞进蛀牙的蛀牙里，就可以止痛了。将大蒜汁涂在患处可以治愈脚癣。用大蒜汁浸泡的干净纱布条可以治愈*毛滴虫。一般用一两次，治愈率可达95%。
大蒜的常用方法如下:
(1)大蒜泡酒:主要治疗血栓、动脉硬化、高血压、皮肤病。制作和服用方法:将蒜头浸泡在白酒中，两周后服用。大蒜在酒精的化学作用下产生具有上述疗效的化合物。
(2)糖醋蒜:主要治疗高血压。制作及服用方法:将蒜头放入酸甜液中(甜酸程度自行决定)，浸泡2 ~ 3周左右。如果觉得太辣，可以泡一段时间。每天早上空腹吃1 ~ 2个，配糖醋汁喝。甚至吃半个月也是一个疗程。
(3)生吃大蒜:饭前用冷开水咀嚼，慢慢咽下。第一次吃的人咀嚼一小块(或半块)花瓣，慢慢地添加更多。吃完马上吃。其主要作用是降低胆固醇，同时对治疗腹泻、痢疾有特效。连续四周每天吃3克生蒜，胆固醇水平明显下降。
但一次性食用大蒜不宜过多，尤其是胃及十二指肠溃疡患者和慢性胃炎、肾炎、肝炎患者。空腹不宜生吃大蒜，以免胃受到强烈刺激而引起急性胃炎。
另外，因为大蒜含有大蒜素，所以吃了之后有一种难闻的气味。吃大蒜后，吃几颗红枣或花生，或嚼几片茶，或喝点咖啡，蒜味就可以消除了。
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时间：2022-06-17 02:15
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时间：2022-06-17 02:15
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时间：2022-06-17 02:16
