小儿吃金针菇有什么好处

发布网友发布时间：2022-04-23 06:53

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热心网友时间：2022-04-28 05:16

宝宝对抗过敏，可以吃些金针菇。我们体内其实含有许多对抗疾病的机制，但当部分失调时，我们就得借助外在因素来把它调整回来，金针菇的蛋白扮演的就是这一角色。金针菇具有加速机体代谢和增强机体免疫力的作用，刺激体内产生更多的抗过敏因子。　　金针菇的这种蛋白还可以刺激子宫颈癌病人体内的天然抗癌机制，提高免疫能力。　　此外，金针菇含有的氨基酸总量高于蘑菇，尤其是儿童生长发育所必需的赖氨酸，比蘑菇高一倍以上，有促进儿童智力发育和健脑的作用，又被称为增智菇、益智菇。金针菇含有维生素B1、B2、维生素E，锌的含量也较高，它又是一种高钾低钠的食品，高血压患者和老年人也宜多食。金针菇柄中含有大量食物纤维，可以吸附胆酸，降低胆固醇，促使胃肠蠕动，常吃对高脂血症的人有一定的好处。　　特/别/提/醒　　新鲜的金针菇中含有秋水仙碱，人食用后，容易因氧化而产生有毒的二秋水仙碱，它对胃肠黏膜和呼吸道黏膜有强烈的刺激作用。　　食用前，应在冷水中浸泡2小时；烹饪时要把金针菇煮软煮熟，使秋水仙碱遇热分解；凉拌时，除了用冷水浸泡，还要用沸水焯一下，让它熟透。金针菇性寒，脾胃虚寒、慢性腹泻的人应少吃。金针菇对于儿童智力发育很有好处。但是由于本身纤维素含量比较高。不易消化，最好用绞肉机或者榨汁机将它搅烂做成熟食比较好。

热心网友时间：2022-04-28 06:51

金针菇所含维生素D，有促进钙、磷消化吸收的作用，并使之沉积于骨骼和牙齿中，对促进儿童骨骼、牙齿的生长发育，预防佝偻病的发生起到积极作用。

热心网友时间：2022-04-28 08:42

可以让他明天再吃一顿