紫苏子怎样榨油?
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发布时间：2022-04-23 06:47
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时间：2022-06-16 23:45
一种紫苏子油的制造方法，把紫苏籽清选、水洗、蒸炒、压榨，其特征是：经水洗的紫苏籽进行水浸，使紫苏籽的含水量为5－20％。
经水浸后的紫苏籽进行蒸炒，蒸炒时间为5－30分钟，温度为80－130℃；蒸炒过的紫苏籽，在榨油机的机膛预热至80－120℃时进行压榨，即得紫苏子油。
紫苏子是草本植物紫苏的种子，可作为解表中药和烹调香料。苏木是豆科（或芸实科）小乔木（或灌木）的木心。
扩展资料
紫苏子为唇形科植物紫苏的干燥成熟果实。多系栽培味辛，性温。归肺经。功效降气消痰、止咳平喘、润肠。临床用名有紫苏子、炒紫苏子、蜜炙紫苏子、紫苏子霜。
1、紫苏子：味辛，性温。归肺经。具有降气消痰、平喘、润肠的功能。生紫苏子润肠力强，多用于肠燥便秘或气喘而兼便秘者。
2、炒紫苏子：炒后辛散之性缓和，温肺降气作用较佳，用于多种原因引起的气喘咳嗽。并炒后气香、质脆，易于粉碎和提高煎出效果。
3、蜜紫苏子：药性缓和，不易耗伤正气，长于降气平喘，润肺止咳。用于肺虚喘咳或肾不纳气的喘咳。
4、苏子霜：能降气平喘，但无滑肠之虑，多用于脾虚便溏的喘咳患者。
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