豆角炒饼怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-23 06:37
共4个回答
热心网友
时间：2022-06-16 18:11
用料
猪肉 饼丝 豆角 葱 大蒜 酱油 适量 盐 适量
炒饼（肉丝豆角版）的做法
猪肉切成肉丝 我把一部分肥肉单切出来了
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豆角掰成段洗干净
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3-4瓣蒜切片 切一点大葱
热锅中倒入一定油 把切好的肥肉倒入锅中 煸炒一下
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煸出油后放入全部肉丝 继续煸炒 全程大火
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放葱蒜 稍微煸炒一下后把豆角倒入锅中煸炒
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倒入适量的酱油 我喜欢吃黄豆酱油 所以颜色比较深 煸炒几下加一勺盐（我放盐的量就是平时炒肉丝豆角的量 之后还要加入饼丝就不咸了） 盐的量自己控制多少
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放完了酱油和盐 往锅中加入适量的清水 水的量刚好没过豆角就可以了
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盖上锅盖中小火焖一会儿
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焖一会儿豆角就熟了 在还有点汤的时候就要把饼丝放在上面啦（很少的汤汁！）
全部铺在豆角上面
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再盖上盖子焖一下 20秒（豆角里还有点汤 注意时间 别干锅）
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焖豆角时剥些蒜 切成蒜末 和我一样喜欢重口的一点要多切一点
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关火把蒜末都放进去
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用筷子迅速的拌匀 即可关火出锅啦
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热心网友
时间：2022-06-16 18:11
豆角炒饼的好吃做法：
做法一：
食材豆角300g、土豆4个、饼丝500g、油适量、盐适量、葱适量、蒜适量、花椒适量。
步骤
1首先准备原料：豆角、土豆、葱、蒜。然后将豆角、土豆切条。葱花和蒜切碎。
2买的一袋饼丝。
3锅中放油，放入花椒，等花椒炸出香味后关火，把花椒捞出。
4再将炸过花椒的油再次烧热后加入葱蒜。
5煸出来香味后倒入豆角和土豆，然后放入调料继续翻炒。
6翻炒均匀后加水。
7水烧开后放入饼丝。
8等水干的时候关火，然后把菜和饼丝搅拌均匀
9可以出锅了。
热心网友
时间：2022-06-16 18:12
用料
主料豆角150g面粉300g猪肉60g
辅料鸡蛋1个淀粉50g葱10g姜10g酱油1勺料酒1勺蒜10g米醋1勺香油半勺
豆角炒饼的做法
1.烙好的饼 切丝
2.豆角切丝
3.猪肉切丝
4.加入少量蛋液
5.淀粉 抓匀
6.锅内放油 滑入猪肉
7.变色 盛出 剩余鸡蛋煎熟
8.锅内放油 放入葱姜爆香
9.放入豆角
10.饼丝
11.少许料酒
12.最后放入 猪肉 鸡蛋
13.调汁 蒜泥 加醋 香油
14.倒入菜里翻炒出锅
热心网友
时间：2022-06-16 18:12
1.烙好的饼 切丝
2.豆角切丝
3.猪肉切丝
4.加入少量蛋液
5.淀粉 抓匀
6.锅内放油 滑入猪肉
7.变色 盛出 剩余鸡蛋煎熟
8.锅内放油 放入葱姜爆香
9.放入豆角
10.饼丝
11.少许料酒
12.最后放入 猪肉 鸡蛋
13.调汁 蒜泥 加醋 香油
14.倒入菜里翻炒出锅
