夏天该如何正确吃阿胶?

发布网友 发布时间：2022-04-23 06:37

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热心网友 时间：2022-06-16 18:12

阿胶能用来调和气血，特别是对于身体虚弱，面色萎黄，头晕乏力等效果不错，深受广大女性朋友的喜爱。

阿胶四季都可以食用，这方面没有太多讲究，但仿佛大家还是习惯在冬季春季食用，觉得冬季寒冷属于进补的时节，不会引起上火，这理论上也没什么问题。但是如果有肝肾阴虚、虚劳出血等方面的问题，则应该在春夏季节食用较好。阿胶入肝肾经，而从中医理论讲，春夏之交是养护肝肾的最好时节。

有一种说法是，新熬制的阿胶不宜立即食用，可能会出现一些口舌生疮，咽喉肿痛等肿毒症状，熬制好的阿胶阴凉干燥处静置一段时间后再食用能减轻“上火”。而且阿胶一次服用量不能过大，一般正常体质的人一天也不要超过15克。

阿胶需针对人群体质、病症来服用，如只作为单纯的保健，也要了解清楚阿胶的功效。阿胶，味甘，微温，归肝、肾经。

好多女性朋友吃阿胶，没别的目的，都是冲着补气血来的，但实际呢？阿胶起不了补血的作用，但是却能调和气血，更多是补虚，而不是补血。这种调和实际源于阿胶的止血作用，所以比如术后病人，失血性贫血，身体虚弱，面色苍白乏力的人，都可以服用阿胶。当然正常人有气血不调或诸如上述症状者也可以使用。

阿胶是纯粹的驴皮熬制而成，所以如果不添加其他材料，可能就属于中药了，有点难以下咽。但是如果加上核桃仁、黑芝麻、冰糖、黄酒等熬成阿胶糕，就要好吃很多。一般作为保健用，都是吃的阿胶糕。

所以，夏季可以吃阿胶，一是要注意食用量，二是要注意最好饭前服用，三是有慢性病的朋友，比如高血压、糖尿病患者，要慎用，或者在医生指导下使用。

最后一点，阿胶不止适用于女性，男性朋友也可以适当食用！

博士，副主任药师，高级营养师，拥有10年的用药指导、营养咨询和健康管理经验。不药不药，倡导健康生活，不生病，不吃药！

热心网友 时间：2022-06-16 18:12

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