发布网友 发布时间:2022-04-23 06:34
共3个回答
热心网友 时间:2023-10-05 12:33
第一 鸡蛋打发可能不到位,即使鸡蛋打发到位但是在搅拌时时间过长或过度,也会造成蛋糊消泡热心网友 时间:2023-10-05 12:34
楼上说的对,还有要注意烘烤过程中的上色问题。建议在蛋糕上色到合适程度后在上面盖一层锡箔纸,这样就不会因为温度过高使蛋糕表面烤糊或者调低温度使蛋糕没有熟透,没有熟透的蛋糕也会塌的热心网友 时间:2023-10-05 12:34
要在烤箱里放几分钟