和魔芋相克的食物有哪些?

发布网友发布时间：2022-04-23 06:33

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热心网友时间：2022-06-07 02:18

魔芋没有相克食物。

魔芋含丰富的淀粉、蛋白质以及多种维生素和钾、磷、硒等矿物质元素，还含有人类所需的葡甘露聚糖，从魔芋的营养成分来看，还没有不能和什么一起吃的说法。

果冻里面的一个成分——“蒟蒻”，就是用魔芋做成的。魔芋是一种类似芋头的食物，含有35%的淀粉、3%的蛋白质、多种矿物质及维生素，不含胆固醇。

魔芋具有多种药理作用，对人体的保健功能主要有以下几种：

(1)、清除体内自由基而抗衰老，延缓脑神经胶质细胞、心肌细胞和大中动脉内皮细胞的老化进程，预防动脉粥样硬化，改善心、脑和血管的功能。

(2)、通便。魔芋含有丰富的植物纤维素，促进胃肠蠕动，“通而不泻”，有“肠道清道夫”作用，加快排泄体内有害毒素，预防和减少疾病的发生，还能有效保护胃黏膜，清洁胃壁。

(3)、降血脂，降血糖。魔芋能降低胆固醇和甘油三酯，预防高血压、心血管疾病和糖尿病。

以上内容参考百度百科-魔芋

以上内容参考人民网-魔芋虽好但别生吃盘点吃魔芋四大禁忌

热心网友时间：2022-06-07 03:36

魔芋没有什么相克的食物，但是有食用禁忌，以下为魔芋的食用禁忌：

1、生魔芋有毒，必须煎煮3小时以上才可食用。

2、消化不良的人，每次食量不宜过多。

3、有皮肤病的人少食

4、魔芋性寒，有伤寒感冒症状的应少食用。

魔芋的功效与作用

1、通便减肥；魔芋食品不仅味道鲜美，口感宜人，而且有减肥健身、治病抗癌等功效，所以近年来风靡全球，并被人们誉为“魔力食品”、“神奇食品”、“健康食品”等。

2、预防动脉硬化、防治心脑血管疾病；魔芋性味辛温，有推动血行，防止瘀肿的作用。魔芋所含的粘液蛋白能减少体内胆固醇的积累，预防动脉硬化和防治心脑血管疾病。所以魔芋被称为”胃肠清道夫”、”血液净化剂”。

3、降低胆固醇；魔芋葡甘聚糖能有效抑制小肠对胆固醇、胆汁酸等脂肪分解物质的吸收，促进脂肪排出体外，降低血清中甘油三酯和胆固醇总量。

以上内容参考：人民网——魔芋虽好但别生吃盘点吃魔芋四大禁忌