口水鸡腿的做法

发布网友发布时间：2022-04-23 06:43

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热心网友时间：2022-06-16 20:34

用料

鸡全腿 1只熟花生米碎葱姜料酒醋生抽白糖盐熟白芝麻红油

鸡腿洗净，冷水入锅，加上姜片，料酒，大火烧开后转中小火，煮10分钟后关火焖5分钟

焖好的鸡腿过凉后浸入提前准备好的冰水里迅速激冷

激冷的鸡腿捞出，沥干水分，在表面涂上一层香油，稍稍晾干

将醋，生抽，白糖和少许盐调成料汁

把鸡腿斩块摆盘。撒上花生碎和熟白芝麻

淋上料汁和红油，撒上葱花即可

热心网友时间：2022-06-16 20:35

口水鸡腿的做法。投水鸡腿的话，先把鸡腿准备好，然后根据自己的口味来调制这个用一点高汤做的时候放入高汤。

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