腌鸡蛋用盐水是用热水好还是凉水好?

发布网友发布时间：2022-04-23 06:41

共5个回答

热心网友时间：2022-06-16 19:41

腌鸡蛋用的盐水是用凉水好，用自来水将盐化开后，将鸡蛋放在容器中，将水倒在里面，然后在上面滴上几滴白酒，这样有杀菌的作用，封好了，一般在20多天到30天就可以使用了。

热心网友时间：2022-06-16 19:41

腌鸡蛋用盐水是用热水好还是凉水好？腌鸡蛋必须要用热水把盐煮化后，待盐水不烫手时把鸡蛋放入容器中，这样腌出来的鸡蛋比较嫩。

热心网友时间：2022-06-16 19:42

夏天鸡蛋多，也可以用鸡蛋来腌成咸蛋（代替鸭蛋）一一般也都是用水把盐煮开了以后给它放凉，变成凉盐水，以后再把蛋放进去泡住它。根据盐的多少，一般一两个月可以泡的。

热心网友时间：2022-06-16 19:42

自己在家腌咸鸡蛋，正确的方法是水中放盐将盐水烧开，然后凉凉再倒入腌鸡蛋的器皿中。

热心网友时间：2022-06-16 19:43

用热水煮花椒大料放盐后冷却常温时就可以腌制鸡蛋了
千万不要用凉水直接腌制