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纸杯蛋糕(简单)的做法?

发布网友 发布时间:2022-04-23 06:39

我来回答

4个回答

热心网友 时间:2022-06-16 18:53

加了《冇》字将可能有问题的字词隔开——

纸杯蛋糕营冇养美味,最近很多朋友咨冇询关于怎么做简单的纸杯蛋糕的问题,今天的这篇经验就来聊一聊这个话题,希望可以帮助到有需要的朋友。

食材

低筋面粉:79克

牛奶、黄冇油、砂糖:各50克

鸡蛋:1个

奶粉:4克

泡打粉:2克

方法/步冇骤

1将黄冇油、砂糖,面粉、奶粉、泡打粉倒入搅拌盆搅拌,倒入一半的牛奶,继续搅拌。

2拿出裱花袋,把搅拌好的奶油放进裱花袋中。

3将裱花袋中的奶油挤冇入纸杯中。

4放入150度风炉的烤箱,烤15分钟即可。

5这样营冇养美味的纸杯蛋糕即可完成。

热心网友 时间:2022-06-16 18:54

纸杯蛋糕简单的做法?

纸杯蛋糕做起来并不复杂,不过自从我看了配方和教程以后,我就对做蛋糕没有太大的兴趣。毕竟,蛋糕这东西含糖量太高了。

原料:鸡蛋240克,低筋面粉102克,纯牛奶56克,食用油,绵白糖102克,瓜子仁。

1.准备好做蛋糕的材料。

2.分离蛋清和蛋黄。

3.将蛋白分三次加入白糖,用电动打蛋器打发。一开始用一档打一分钟,再换四或五档打六分钟,再用一档打一分钟左右就可以了。

4.提起打蛋器呈现倒三角形不滴落就可以了。

5.蛋黄加牛奶、食用油、面粉,搅拌均匀,成蛋黄糊。

6.先将一勺打发好的蛋白糊加入蛋黄面糊中,翻拌均匀,再把拌好的面糊全部倒入蛋白糊中。要用翻拌式的手法拌匀面糊,不能画圈拌。否则会消泡,做蛋糕就失败了。

7.拌好的蛋糊装入一个一个纸杯中,八分满,上面放瓜子仁做装饰。

8.烤箱预热180度,中层烤40分钟,就可以出炉了。不过这烤的时间和温度还是要根据自家的烤箱决定。随时观察蛋糕上色的情况。

热心网友 时间:2022-06-16 18:54

付费内容限时免费查看回答您好,很乐意为您解答,您的问题我已收到,请给我两分钟左右的时间打字,我不是机器人,请不要结束订单,谢谢☺️☺️

1.准备一个干净的小盆子,里面不要有水,打入三个鸡蛋,加三分之一勺的盐(调味盒自带的小勺子),加白糖一百克,用电动打蛋器打七八分钟。如果手动的打蛋器,打到鸡蛋用打蛋器提起一些掉下来不会立刻消失,或者写Z字不会立刻消失就可以了。白糖我是一次加进去了,也可以分三次加

2.蛋糕粉取出一百克,普通面粉也可以,只要没有面疙瘩就可以的。分两次加入鸡蛋糊里面,上下搅拌均匀,不要有面疙瘩出现,也不要有干面粉,要和鸡蛋糊完全混合

3.玉米油三十毫升,倒入一个干净的碗里,再倒入五十毫升的牛奶,我用的是旺仔,纯牛奶都可以的,用打蛋器把油和牛奶打到完全融为一体。倒入刚才的面糊里,轻轻的上下搅拌均匀

4.烤箱预热十五分钟,十分钟也可以。上下都打开,调制150度。烤箱预热的时候,准备葡萄干,核桃仁,放在纸杯蛋糕里,这样做出来更美味哦,没有的可以不放的

5.把面糊倒进纸杯里,不要倒满,八分就可以的。倒好之后,每个纸杯里再加入两三个葡萄干,一两个核桃仁

6.把纸杯蛋糕放进烤箱,定时为四十分钟。烤的时候可以看到蛋糕一点点的鼓起来,四十分钟后,美味的纸杯蛋糕就坐好啦,可以开吃啦

热心网友 时间:2022-06-16 18:55

1、先要有搅打器,将蛋和白糖和蛋糕速发油放入搅打器中,搅打的时候先用慢速将蛋和白糖搅滑,大约在2-3分钟后改用快速搅打。
2、搅打的时候会看见鸡蛋和蛋糕速发油开始发泡,盛器中的蛋开始膨胀,用手指挑起蛋泡有塑性的时候就差不多好了(塑性就是挑在手指上不落表面光滑,成尖状)。这个时候就不用搅打了,依次加入面粉和水用手用的搅打器慢慢的搅匀。
3、最后加入色拉油搅匀(一定要搅匀不然烤的时候油就会沉到烤盘底),倒入纸杯摸平即可。温度是:上火180下火180(如果要颜色深可以调高上火) 鉴别成熟:烤制8-10分钟就拿出来看看,用手掌轻轻按蛋糕表面如果有“吱,吱”声就可以了,或者用牙签刺下,用手摸牙签是干是湿润,干就好。
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