怎样用空气炸锅炸鸡腿
发布网友
发布时间：2022-04-23 06:39
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热心网友
时间：2022-06-16 19:09

空气炸锅炸鸡腿的做法是啥?
食物清单
鸡翅2个
姜1块
十三香1克
米酒1勺
葱1段
生抽酱油1勺
盐2克
咸香口感
烤加工工艺
廿分钟用时
一般难度系数
烤鸡腿(空气炸锅版)的作法流程

鸡翅清洗用刀在肉厚的一头切两刀，葱生姜切成片
将其他的料放进鸡翅中腌渍三十分钟
取下鸡翅放进空气炸锅烤篮中，设定200度10分钟
时间到了取下翻过来再设定8分钟，时间到了再翻过去烤2分钟就可以
取下就能开吃完
小技巧
鸡翅在肉厚的地区切两刀更便捷腌渍进味，也更非常容易烧熟，空气炸锅的温度和时间请依据自身设备的性子设定。
1、和炸鸡排一样，需要对鸡翅开展清理，另外假如如果可以的话，最好是可以侵泡一段时间;
2、在鸡翅上放刀或是剪子割开一些口子，便于于更强的进味;
3、添加调味品侵泡鸡翅，以便炸成更为美味可口的鸡翅，能够 去超市买一些奥尔良调料来侵泡鸡翅;
4、侵泡的时间最好是多一些时间，假如如果可以的话，能够 侵泡一个夜里。到二天后，将侵泡的鸡翅倒进到空气炸锅炸篮内;
5、起动空气炸锅运作15-20分钟，拉出空气炸锅炸篮，将炸篮内的鸡翅翻盘，再炸同样的时间，再翻盘，这般循环系统;
6、以便让味儿融进到鸡翅内部，能够 在炸的全过程中，将腌制料刷在鸡翅上;
7、循环系统数次以后，观查一下鸡翅的状况，假如鸡翅早已进味烂熟，那麼就可以服用了。

空气炸锅益处
1、口味上与真实的煎炸基本上无差别，即便嘴唇苛刻的同学们，相信在身心健康和略微缺陷的口味中衡量得话，空气炸锅还是有工作能力完爆的。
2、大概20分钟能够 进行，自然也依据食物的薄厚需要做适度调节，全部的鸡翅和炸鸡炸制时间毫无疑问会出现差别的是吧。
3、在清理空气炸锅前，先让沸腾制冷，拆装式抽屉柜食材篮，煎沸腾外干不粘镀层，不可以应用金属材料厨房用品或清理专用工具来清理，以防毁坏空气炸锅的不粘镀层。
4、制做1-2人份的食材很游刃有余，吃是多少炸是多少。不象真实油炸食物，由于用了那麼一大铁锅油，因此 要炸许多，不立刻解决掉的就不好吃了。
热心网友
时间：2022-06-16 19:10
做法步骤：
第1步、将鸡腿清洗干净，去掉多余的油脂部分，再用刀竖着切也刀，这样方便入味。
第2步、来调一下酱汁，如果喜欢吃辣味的可以放一些辣椒粉进去。
第3步、把酱汁倒入切口的鸡腿里，用手反复按摩揉搓，使之入味。
第4步、再把葱姜切丝备用。
第5步、放进鸡腿里再次揉搓入味，盖上保鲜膜入冰箱冷藏腌制4小时以上，腌制的时间比较长会更入味。
第6步、把腌好的鸡腿放到空气炸锅的炸篮里，尽量每个之间留有一定的空间，这样炸出来的颜色更好看，也更容易炸透入味。
第7步、空气炸锅温度设定在200度，时间为23分钟左右，不需要预热。
第8步、时间到，看炸好的鸡腿这颜色多漂亮，闻上去也是香香的，尝一口就是香呀。
小贴士：
1.鸡腿太大了，一定要切几也这样才能入味。2.老抽上色比较重，所以不要放太多，不然烤出来的鸡腿会发黑。3.鸡腿的腌制时间比较长会更入味，夏天天热，腌制的时候放冰箱冷藏会更卫生安全。
热心网友
时间：2022-06-16 19:10
第1步、将鸡腿清洗干净，去掉多余的油脂部分，再用刀竖着切也刀，这样方便入味。
第2步、来调一下酱汁，如果喜欢吃辣味的可以放一些辣椒粉进去。
第3步、把酱汁倒入切口的鸡腿里，用手反复按摩揉搓，使之入味。
第4步、再把葱姜切丝备用。
第5步、放进鸡腿里再次揉搓入味，盖上保鲜膜入冰箱冷藏腌制4小时以上，腌制的时间比较长会更入味。
第6步、把腌好的鸡腿放到空气炸锅的炸篮里，尽量每个之间留有一定的空间，这样炸出来的颜色更好看，也更容易炸透入味。
第7步、空气炸锅温度设定在200度，时间为23分钟左右，不需要预热。
热心网友
时间：2022-06-16 19:11
我们可以把鸡腿做成各种风味，辣的，蜜汁的，黑椒的，不会调配没关系，我们可以利用现成的腌肉料，想吃啥口味的随您。这次我用了迷迭香腌料，还有几枝鲜迷迭香，还有法式黑椒烤肉料共同结合。
可以说迷迭香与肉类真的是绝配，无论是烤牛肉、烤羊肉，烤鱼或者是烤鸡，我们都可以用到它。鲜迷迭香大的菜市场可以见到。我自已在家种了一盆，想吃时随时剪几枝。干迷迭香超市调味料柜有售，您可以自已选择购买。迷迭香具有令人愉悦的特殊香气，使人闻之振奋。它还有提神，增强记力等功效，对于调理贫血、祛斑、减少皱纹等有很有帮助。在享受美食的过程中还能养生，您喜欢吗？有机会试试吧！
所用食料：
鸡大腿1只 干、鲜迷迭香适量 法式黑椒烤肉料适量
具体做法：
1先把鸡腿仔细去掉外表的杂毛清洗干净，然后吸净水份，在正面用刀划几下，这样做会有利于腌制入味，同时在烤制时也有利于成熟。
2再将鸡腿反过来，也粗粗的划上几刀。
3取1大勺干的迷迭香和与腌制鸡腿所用量的黑椒烤肉料放在容器中。我们买的烤肉料一般会标注所用肉的比例，您参照上面的说明就可以了。迷迭香有种特殊的香气，有的朋友特爱，有的朋友第一次吃有可能会不习惯，这个根据情况放就可以了。
4按照比例加水调匀成为腌肉的汤汁。
5把提前处理好的鸡腿放入，用手按摩一会按摩，这样做可以使鸡腿能尽快的，均匀的吸收料汁。天冷，室温腌制就行，如果天热，建议放冰箱。腌制一般至少四五个小时，如果能过夜会更入味。
6空气炸锅提前预热，设置200度，定时25分钟，然后将腌制好的鸡腿放空气炸锅中，再插上几枝新鲜的迷迭香。如果用烤箱，也要提前预热，高温能很好的锁住鸡腿的水份不流失。
7烤十分钟之后，可以在鸡腿上刷上点腌鸡腿的料汁，以便更好的上色，可以多涂几次，色彩更漂亮，但动作要快速，以免散失热能。
8判定鸡腿是否熟，可以用竹签在肉厚的地方扎一下，如果没有血水渗出，就证明熟了。您如果喜欢外焦皮脆的那种口感，还可以多烤一会，注意表皮别烤糊了。
