发布网友 发布时间:2022-11-08 06:36
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热心网友 时间:2023-11-08 00:27
用料
大青椒 500g
大红椒 500g
姜 250g
蒜 250g
白酒 两勺
盐 四勺
糖 一勺
简约版剁椒的做法
辣椒生姜蒜买来洗干净凉干,时间不够纸巾擦干也可以,注意,展板和菜刀所有东西都不能沾一滴水。
青红辣椒一起剁成碎梦,看图,差不多就可以
姜蒜也剁成碎木,和剁好的辣椒一起拌拌匀。注意,装辣椒的容器也不能有一点点水哦!
加酒,盐,糖一起拌匀装罐就可以了。
好了简单美味的剁椒就做好了,一般放三天就可以吃了。
小贴士
配料可以根据自己的口味添加,不一定按我我来,嘻嘻!因为我吃的比较咸。还有这种天一定要放冰箱里,不然容易酸掉的。