靠完的荤油为什么第2年春天会有一股怪味儿?

发布网友发布时间：2022-11-05 16:30

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热心网友时间：2023-10-23 00:27

（1））炼好的猪油（荤油）如果存放时间长了，或保管不得法，会产生哈喇味。可在专用油时，把1匙白糖和冷猪属油一起放进锅里，烧到油开、白糖变成黑渣后，傍火稍待片刻，澄出油液弃掉黑渣即可。此法不但可消除油的哈喇味，而且油的颜色也清亮。
（2）熟猪油存放时间久了会有一股哈喇味。如果在炼油时按500克猪油加入1粒维生素B胶囊口服液（用针刺破胶皮，将溶液滴入拌匀），可使猪油存放一年而不变质。
但是，我的建议是为了您的健康，不要食用变质猪油！

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