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干煸肉片的制作方法 干煸肉片的制作方法介绍

发布网友 发布时间:2022-11-04 11:47

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懂视网 时间:2022-11-15 20:56

1、准备材料:瘦肉300克、芹菜100克。

2、调料:植物油、姜丝、郫县豆瓣酱、干辣椒、味精、料酒、白糖、醋、

3、花椒粉、香油各适量。

4、首先将肉清洗干净后,切成薄片待用;芹菜择洗干净后,切成小段待用。

5、将炒锅置于旺火上,倒入植物油烧热,加入姜丝、干辣椒、郫县豆瓣

6、酱一起煸炒,待煸炒出红油时,放入肉片继续煸炒至酥,然后加入味精、料酒、白糖、芹菜等翻炒几下后,淋入少许醋和香油,炒拌均匀,盛入盘中,撒上花椒粉即可食用。

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