哪些家常菜菜多肉多，鲜香美味，值得人静静地咀嚼，轻轻地回味呢？

发布网友发布时间：2022-11-06 23:17

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热心网友时间：2023-10-29 03:32

食物：虾、红萝卜、扁豆、玉米、姜、生抽酱油、葱、白胡椒粉、芡粉、鸡精粉、米酒

作法：

1.将虾用清水冲干净，锅倒入适当清水，火烧开，将虾倒进，绰水一下，掉色后捞起来，将虾所有袋子里、用木签挑出来虾线，鲜虾所有切割成段儿

2.胡萝卜切丁、玉米、扁豆所有清理干净，小葱切圈，姜切蕃薯粉

3.油入锅，六成热时放进姜、葱、进行爆香，爆小香葱、姜、倒进玉米、胡萝卜丁、扁豆、煸炒2分钟

4.倒进鲜虾、加适量米酒、盐、生抽酱油、煸炒十秒，鸡精粉调料、撒进白胡椒粉、水淀粉勾芡就可以起锅了。

食物:牛肉、辣酱、青红椒、葱蒜、盐、生抽酱油、木薯淀粉、味精

作法：

1、牛肉切成薄片；青红椒切割成你喜欢的样子；

2、牛肉装进碗里，加入适量米酒、盐、生抽酱油、木薯淀粉、白胡椒粉腌渍一下。

3、热锅热油，等油温高以后添加腌好的牛肉煸炒。

4、牛肉掉色以后添加葱蒜、辣酱炒香和辣椒油。

5、添加切成小块的青红椒，加入适量盐、白胡椒粉、生抽酱油、味精走红快炒。

6、出锅前添加水淀粉勾芡就可以

原材料：生猪肉250g、小麦面粉40g、玉米粉40g、食用盐、米酒、植物油、番茄沙司、白砂糖、白米醋、芝麻；

作法

1、备好猪里脊切割成条形，尺寸长度依据爱好确定，切成小块的肉装在碗里，放少许食用盐、米酒，抓拌匀，腌渍10min，入个底味；

2、把糖醋里脊的料汁调准，碗里添加3勺番茄沙司约30g、3勺白砂糖约30g、2勺醋20g、一点点盐、1勺子木薯淀粉约5g、清水60g，番茄沙司与糖比例要一样多，盐要少一点，放盐更容易突显糖醋味，搅拌均匀放在一边预留；

3、随后来调个裹肉的面糊，碗里添加40g小麦面粉、40g玉米粉，10g植物油，90g清水，搅拌均匀，拌和好一点的面糊是流动线条情况就行了；

4、腌制好的肉撒到面糊中，抓拌匀，让肉表面均匀的裹上一层面糊，备好就能入锅炸掉；

5、锅里给油，温度6分熟，把裹起来面糊肉一条条装进去，防止粘连在一起，炸得定形需要注意拌和，直到表面淡黄就能捞起来；

6、把温度升至7分熟，再炸一遍，炸得表面金*；再炸时另起一锅，锅里放少许植物油，把炒好的料汁加上，搅拌均匀，拌和到料汁变粘稠，捞起来复炸好的里脊，迅速翻拌匀，起锅；

热心网友时间：2023-10-29 03:32

菜多肉多，鲜香美味，值得人静静地咀嚼，轻轻地回味的家常菜是；羊肉汤，糖醋排骨，可乐鸡翅。

热心网友时间：2023-10-29 03:33

这些食物就是大烩菜，红烧肉，糖醋里脊，辣子鸡丁。可乐鸡翅，蒜香排骨。

热心网友时间：2023-10-29 03:33

水煮肉片，水煮牛肉，麻辣香锅，辣椒炒肉，毛豆炒牛肉。