2斤羊蝎子够几个人吃

发布网友发布时间：2022-11-07 14:43

共2个回答

热心网友时间：2023-11-03 18:36

2斤羊蝎子一般能够满足3-4人食用，具体还需要根据个人口味来做出判断。
羊蝎子是一种温热性的食物，在中医看来，具有补肾强筋、驱寒祛湿、美容养颜的功效。
如果想要吃到美味的羊蝎子汤，可以这样做：
原料：羊蝎子2斤、香菜1根、葱1根、姜1小块、花椒15克、小茴香10克、孜然15克、良姜1小块（约15克）、草果1个、香叶2片、桂皮1段、干辣椒4个、白胡椒粒15克、生抽3汤匙（45ml）、老抽2汤匙（30ml）、盐3茶匙（15克）、料酒3汤匙（45ml）。
具体操作：
1. 羊蝎子用水冲洗干净，焯水去除血沫和杂质，夹出放入大碗。
2. 倒入适量油，加入辣椒、花椒爆出香味。
3. 将焯好水的羊蝎子倒入锅中翻炒，加入料酒、老抽继续翻炒上色，加入各种香料，倒入约1.5L热开水继续烧至沸腾。
4. 所有原料倒入高压锅中，加入盐、糖调味，盖上高压锅的盖，上汽后小火压30分钟关火，至锅中的汽自然放完打开锅盖。
羊蝎子的肉质和营养价值极高，因此很受人们的喜爱。不过，由于它的热量较高，所以不能多吃，否则会引起身体不适。

热心网友时间：2023-11-03 18:37

2个人。
1、羊蝎子两斤，如果是两个人吃是挺多的，基本够吃的，不过具体还要看店家的价格和人的饭量，如果饭量大的话可以按个人需要多点一些。
2、羊蝎子，是带里脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨，因其形跟蝎子相似，故而俗称羊蝎子。