鸡脯肉怎么做最好吃

发布网友发布时间：2022-11-07 03:34

共1个回答

懂视网时间：2022-11-22 00:19

可以做辣椒炒鸡丁，具体做法如下：

1、主料：鸡胸脯肉200克。辅料：辣椒100克,青椒100克,鸡蛋清30克。调料：盐1克,味精1克,酱油25克,淀粉10克,料酒5克,大葱5克,姜5克,花生油40克,花椒2克。

2、将鸡脯肉切成丁；

3、辣椒亦切成丁；

4、鸡丁加盐、蛋清、水淀粉10克拌匀；

5、炒勺置中火上，加花生油烧至五成热时下入鸡丁炒散，取出沥油；

6、炒勺内留底油25克，烧至六成热放入葱姜、椒丁煸炒；

7、然后放入酱油、料酒、汤、鸡丁、味精翻炒，再用湿淀粉勾芡，淋花椒油，翻炒均匀，装盘即成。

懂视网时间：2023-01-04 00:18

1、准备食材：鸡脯肉一块、食盐、鸡蛋两个、芹菜、红椒、洋葱、姜、鸡粉、面粉、淀粉、白糖各适量。

2、鸡脯肉切块，加入鸡蛋、面粉、淀粉、水、鸡粉、食盐拌匀腌制15分钟。

3、入油锅炸至干酥，捞起控油。

4、洋葱、芹菜、红椒、姜切块，倒入锅中炒1-2分钟即可。

热心网友时间：2024-03-26 14:57

鸡脯肉好吃的做法：

食材：鸡胸肉500g、葱适量、姜适量、料酒适量、酱油适量、盐适量、胡椒粉适量、奥尔良腌料适量、淀粉适量。

1、鸡胸肉从中间片开不切断。

2、用刀背敲打鸡胸肉。

3、倒入调料搅拌均匀腌制半个小时。

4、腌制好的鸡肉裹上淀粉。

5、锅内刷油放入鸡胸肉。

6、每面各煎10分钟。

7、最后香煎鸡脯肉完成，可出锅享用。