孜然土豆片#肉肉厨的家常做法大全怎么做好
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发布时间：2022-11-04 23:28
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懂视网
时间：2022-11-05 03:50
1、土豆切片泡下水洗净淀粉。葱切葱花，蒜瓣拍扁。
2、锅中入油，油热加入葱花蒜瓣，炒出香味加入豆瓣酱，炒出红油倒入土豆片。翻炒均匀。沿锅边淋入少许酱香或生抽，加少许糖，依个人口味加盐，翻炒均匀沿锅边倒入小半碗水。
3、加盖焖至汤见少，中间要注意不要糊锅，汤汁要收干时，加入孜然粉，翻炒均匀出锅即可。
热心网友
时间：2024-12-12 22:54
土豆2个八角1个
青椒1个红椒1个
干辣椒6个
辅料
孜然粉5克孜然粒3克
辣椒粉5克生抽10克
盐5克
孜然土豆片#肉肉厨的做法步骤
孜然土豆片#肉肉厨的做法图解11. 青椒切块备用。
孜然土豆片#肉肉厨的做法图解22. 红椒切块备用。
孜然土豆片#肉肉厨的做法图解33. 起干净锅热油。
孜然土豆片#肉肉厨的做法图解44. 加入青红椒、干辣椒、孜然粒、八角炒香后加入土豆片翻炒。
孜然土豆片#肉肉厨的做法图解55. 加入少量开水。
孜然土豆片#肉肉厨的做法图解66. 加入生抽、孜然粉、辣椒粉后继续翻炒。
孜然土豆片#肉肉厨的做法图解77. 出锅前加盐调味即可。
