傻瓜式面包怎么做
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发布时间：2022-11-06 15:44
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热心网友
时间：2023-10-26 06:43
主料高筋面粉300克水180克
辅料盐6克黄油10克酵母6克
做法
1.
把全部材料放入面包桶里， 启动和面功能， 时间是28分钟。
2.
面团和好后， 用保鲜膜放在室温自然发酵1.5小时。
3.
然后把我面团分成3份。
4.
用擀面棒擀平卷起来。
5.
把法包放在涂了色拉油的烤盘上。
6.
打开烤箱预热，准备发酵。预热前喷水，预热后喷水，然后放入法包发酵。（喷水有助于发酵）
7.
发酵到2.5 - 3倍可以拿出，在法包表面开几刀，在刀痕上挤条状黄油。
8.
打开烤箱预热，上火210度，下火是180度。 预热前后需要喷水（烘烤效果更佳）。
9.
把法包放入烤箱里前，也喷水在烤箱内。烤的时间是30分钟左右。
10.
烘烤完成。
热心网友
时间：2023-10-26 06:43
用料
高粉250克
黄油30克
盐1/3小勺
红糖3大勺
鸡蛋1个
纯牛奶110ml
酵母1小勺
枣干一匙
步骤 1所有材料放入面包机，选择甜面包程序，中烧色，750克，总共三小时
步骤 2搅拌然后发酵，中间听见蜂鸣响，加入枣干，接着搅拌，再发酵，最后烘烤（机器自己控制）
热心网友
时间：2023-10-26 06:43
