什么叫卤面馒头

发布网友发布时间：2022-11-06 06:15

共3个回答

热心网友时间：2023-10-24 23:34

卤面是把生面条放在笼里用一定时间燕熟:然后用热汤料浇上拌拌加上其他配莱就可吃了o馒头是用面其他配料及水做成然后入笼蒸熟就可以吃了o两者是分开做的,卣面是卤面馒头是馒头o

热心网友时间：2023-10-24 23:34

卤面是把生面条放在笼里用一定时间燕熟，然后用热汤料浇上拌拌加上其他菜就可以了，馒头是用面和水其他配料放在笼蒸熟就可以了，卤面是卤面，馒头是馒头。

热心网友时间：2023-10-24 23:34

卤面，也叫焖面或蒸面，是中原一带小麦产区的主要美食之一，虽说各地在选材和做法上略有不同，但是在大体上是基本一致的。
卤面是河北的叫法，当然别的地方也有这样叫的。由于父母的故乡都是河北，所以家里一直就是叫的卤面，做法也基本保留了河北巨鹿人做卤面的传统，食材除了老豆角、擀面和肉以外，就是一些葱姜蒜这样配料了。