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家常绿豆饼怎么样做口感细腻松软,好吃又健康,做法简单?

发布网友 发布时间:2022-11-08 21:25

我来回答

4个回答

热心网友 时间:2023-01-13 19:50

我的家常餐厅厨房家常小炒,在家常小炒里烧菜是一种烹饪技术,做点心也是一种烹饪技术。尽管我们都是北方人,比不上东北人那般在面点层面更有心得,可是亲自动手一份家常面食,可以说是吃的健康和安心。简单的就像黑豆,不但可以煮绿豆粥,也可以用一做绿豆酥、年糕等。

绿豆酥

就用绿豆酥而言,许多人较为爱吃,一般都是在外边的蛋糕店里选购,没有多少人亲手做。只要我们有这个喜好,自己在家里亲手做也是超简易,并且口味也挺绵软美味可口,都不会比外面的差多少。接下来我们就一起来做一做吧!循规蹈矩也一定可以做出一道美味可口的绿豆酥。所要食材:去皮绿豆300克,白砂糖50克,食用油15克。

去皮绿豆300克

最先煮好了黑豆。把黑豆清理干净,放进工作电压电饭煲里,放水满过黑豆一个小手指就能,盖上电饭锅盖,插上电源按“豆\猪脚”键,煮到跳电就可以。

蒸好的黑豆

第二步炒绿豆。把蒸好的黑豆倒进烧菜的炒锅里,添加50克白砂糖,食用油15克,开小火把黑豆炒匀成绿豆泥,把水分炒干就可以。

炒绿豆

第三步揉绿豆泥。把炒好的绿豆泥倒进一个空盆中,用把手绿豆泥多揉几回,把绿豆泥搓成一个光洁面团,盖起来保鲜袋醒上15分钟就可以。

炒好的黑豆面糊

第四步用压模成绿豆酥。把醒好一点的黑豆面糊再揉一遍,随后分为15个20克的面剂子,再用一个月饼模板,各自碾成每一个20克这个小绿豆饭就可以。

用压模成绿豆酥

那样一道美味又身心健康的家常绿豆酥就完成了,没有添加物,口味鲜美又好吃。我之前的简单做法并没有包馅的,假如爱吃有包馅的,还可以用白砂糖和黑芝麻粉做调料,亲手做个芝麻馅,或者你可以去农贸市场买个现成红豆沙,这时候就要看你自己的爱好。

生活中绿豆酥

此外,黑豆要自己去皮的话也是非常麻烦的,所以尽量大壮超市里面去现成去皮绿豆,这便降低了泡绿豆,给黑豆削皮这种流程,也省了不少的事。黑豆做为日常生活上最有营养的豆类食品,尤其是在炎炎夏日里,平时多吃些黑豆,对我们的身体是大有益处的。无论你是煮绿豆汤还是绿豆酥,都非常的色香味俱全,我觉得比外卖送餐的也要美味,最主要的是没有添加物,吃的健康也吃安心。

热心网友 时间:2023-01-13 21:08

首先应该把绿豆上锅蒸熟,然后做成绿豆泥,在绿豆泥里边加入一些黄油加入奶油。放在旁边备用,在低筋面粉里边加入一些酵母粉,然后揉成光滑的面团,放在温暖的地方,发酵到两倍大。揪成小剂子,擀成薄饼,把绿豆馅儿放在丙里边,然后放在模具里。可以放在空气炸锅烤半个小时左右,也可以上锅蒸。

热心网友 时间:2023-01-13 22:43

准备一些绿豆,把绿豆和水混合在一起,放入破壁机打成绿豆泥之后,混入面粉留成合适的面团,然后加入我们之前准备好的绿豆馅包成包子的形状,用擀面杖压屏之后煎就好了

热心网友 时间:2023-01-14 00:34

在家里制作绿豆饼的时候,应该先将绿豆熬制成砂状,然后加入适量的面粉和白砂糖和好,放在烤箱里面烤熟就可以了。
家常绿豆饼怎么样做口感细腻松软,好吃又健康,做法简单?

第三步揉绿豆泥。把炒好的绿豆泥倒进一个空盆中,用把手绿豆泥多揉几回,把绿豆泥搓成一个光洁面团,盖起来保鲜袋醒上15分钟就可以。炒好的黑豆面糊 第四步用压模成绿豆酥。把醒好一点的黑豆面糊再揉一遍,随后分为15个20克的面剂子,再用一个月饼模板,各自碾成每一个20克这个小绿豆饭就可以。

番茄米线,了解一下?

番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!

绿豆饼的家常做法

1、主料:低筋面粉100克、猪油30克、水50克。2、辅料:低筋面粉70克、猪油35克、冰糖100克、绿豆200克、色拉油30克。3、绿豆提前浸泡一夜。4、清洗干净,去掉浮皮。5、用压力锅压30分钟。趁热加入冰糖。6、把绿豆泥倒入锅中翻炒,把水分炒干。加入色拉油。7、炒到可以抱团。8、油酥和油皮分别混...

绿豆饼的做法家常做法

步骤:1. 将绿豆粉倒入一个大碗中。2. 慢慢加入温水,同时用筷子搅拌,直到绿豆粉和水混合均匀,成为绿豆糊状。3. 将混合好的绿豆糊静置10-15分钟,让绿豆粉充分吸收水分。4. 将绿豆糊倒入平底锅中,用中小火加热。不断搅拌,煮至绿豆糊变得粘稠且干燥。5. 把煮熟的绿豆糊放至一个容器中,用手揉...

绿豆饼的做法(绿豆饼的做法家常做法)

绿豆饼的做法:1.准备材料:绿豆、糯米粉、白糖、油。2.将绿豆洗净后放入锅中煮熟,然后捞出晾凉。3.将绿豆放入搅拌机中搅拌成绿豆泥。4.将绿豆泥加入糯米粉中,搅拌均匀。5.将白糖加入绿豆糯米粉中,搅拌均匀。6.将搅拌好的绿豆糯米粉揉成小圆球。7.将小圆球压成扁平形状。8.将扁平的绿豆饼放入...

家常绿豆饼的简单做法

方法一 第一步 绿豆洗干净后,在水里泡两个小时或者不泡。泡了更容易煮。第二步 浸泡后,在绿豆中加入一些水,在高压锅中煮沸。我通常用高压锅煮10分钟左右。第三步 放入搅拌机中搅拌直至破碎。第四步 然后倒入炖锅,加入黄油和糖,小火煮至填满豆瓣酱。如果用筛子剥了再炒会更好吃。但是营养会...

绿豆饼的家常做法有哪些?

绿豆饼是一种传统的中式点心,以绿豆为主要原料,口感细腻,甜而不腻。家常做法相对简单,以下是一种常见的绿豆饼的制作方法:材料准备:绿豆:200克 糯米粉:100克 白糖:适量(根据个人口味调整)水:适量 植物油:适量 馅料(可以是红豆沙、花生馅、黑芝麻馅等,根据个人喜好选择)步骤一:绿豆泡发 ...

绿豆饼的家常做法是怎样的?有哪些技巧?

绿豆饼是一种传统的中式点心,以其香甜细腻的口感和清凉解暑的效果而受到许多人的喜爱。以下是一种家常做法,以及制作绿豆饼时的一些技巧。材料准备:绿豆:200克 中筋面粉:适量 糖:适量(根据个人口味调整)植物油:适量 水:适量 盐:少许 香精或香料:少许(可选)制作步骤:绿豆泡发:将绿豆提前...

绿豆饼的制作方法来了,层层酥脆,豆馅绵甜,随吃随做

【家常绿豆饼】主要食材:面粉、色拉油、绿豆 【制作步骤】1.绿豆用自己喜欢的方式煮成绿豆沙,我用的是电饭煲,放几颗冰糖,加少量的水。用高压锅,或蒸都可以,只要你觉得方便的方法都可以的,只要它能变成绿豆沙。2.先做水油皮:用面粉、色拉油、水,和成面团即可。我用的面粉和色拉油的比例是1...

绿豆饼的家常做法

绿豆饼的做法:1. 挑选干净的绿豆,浸泡4小时后放入锅中,加入5000克水,先用旺火煮沸,再用小火煮约1小时。将煮好的绿豆盛入淘箩,下面放置一个大盆,用手揉搓绿豆,同时不断加水,去除豆壳,留下细腻的豆沙。2. 让细腻的豆沙在盆中静置后,撇去上面的清水,将豆沙倒入纱布袋中,再放入水中清洗...

绿豆饼的家常做法

绿豆饼的做法 1、将绿豆去净杂质,浸水4小时,捞起放入锅中,加入5000克水,先用旺火烧沸,后用小火煮约1小时,盛入淘箩,下置大盆,用手揉擦绿豆。边擦边放水,搓去豆壳流出细豆沙。2、水细沙静置盆中后撇去上面清水,将细沙倒入纱布袋,再放入水中,洗出细豆沙,沉淀后,撇去上面清水,将细...

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