我想问问萝卜里面发蓝能吃吗

发布网友 发布时间：2022-11-08 19:23

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热心网友 时间：2023-11-12 02:47

可以吃，蓝心白萝卜，其实是白萝卜的黑心病，在染病的早期，是一种蓝心的状态。在高温高湿的环境下，很容易造成白萝卜黑心病。因为萝卜的吸水性变差，微量元素出现缺失，说白了，其实就是萝卜久泡水后造成的。

“这种染病的萝卜，吃起来又苦又硬。”李克海称，市民买到不小心吃了，对人体不会造成伤害，但还是不建议食用。

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扩展资料

白萝卜的营养功效：

1、促进消化

白萝卜富含芥子油、淀粉酶、粗纤维和多种碳水化合物、氨基酸等，可以促进肠胃消化，对消化不良、口腔溃疡、恶心呕吐也有不错疗效。据广东省中医院肝病专科主任医师池晓玲教授介绍，常吃萝卜不仅可以促进肠胃蠕动，使人体减少吸收有毒和致癌物质，预防肠癌发生，还可以预防便秘。

2、防止老化

白萝卜含有丰富的维生素C，对于皮肤才华、黑色素色斑抵制，都有不错的效果。而白萝卜中的维生素A和维生素C，更能有效抗氧化，起到防止动脉硬化、预防癌症的作用。

参考资料来源：/sn.people.com.cn/n2/2018/0323/c378309-31376743.html"target="_blank"title="人民网-原来白萝卜不能乱吃！这几类人不宜食用">人民网-原来白萝卜不能乱吃！这几类人不宜食用

参考资料来源：/fj.people.com.cn/n/2015/0818/c234960-26031678.html"target="_blank"title="人民网-网友买白萝卜出现蓝心种植户：黑心病前期表现">人民网-网友买白萝卜出现蓝心种植户：黑心病前期表现

热心网友 时间：2023-11-12 02:47