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煮熟的鸡蛋黄为什么有鱼腥味

发布网友 发布时间:2022-04-23 06:13

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2个回答

热心网友 时间:2023-07-13 17:15

鸡蛋黄含大量的脂肪和卵磷脂, 蛋黄中的卵磷脂是腥味的主要来源。而鸡蛋清含有醋酸,因此不会发出很大的腥味。

望采纳

热心网友 时间:2023-07-13 17:15

蛋黄不煮熟^_^
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