番茄青豆炒虾仁的做法步骤图,怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-04-23 06:07

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懂视网时间：2022-07-26 13:31

1、材料：虾仁、番茄、青豆粒、甜玉米粒

2、此虾仁是用中等大小基围虾现剥的，现剥的口感比较好。

3、一定要挑去背上的沙线调料：盐糖、老抽花雕酒耗油、红尖椒葱姜

4、虾仁用碱面+盐兑成的盐碱水冲洗片刻去腥，再用蛋清+盐+生粉挂上糊。

5、锅里坐油，五六成热的时候倒入虾仁滑炒，担心粘锅油可以多一点。虾仁变色，并刚刚蜷曲就赶紧捞起来。

6、大蒜切碎粒，番茄开水烫掉皮切小碎块。锅内留一点油，放蒜粒，番茄块儿翻炒并依次加入番茄酱、糖，盖上锅盖使茄汁粘稠。

7、茄汁煮的差不多的时候放入虾仁、青豆、玉米粒再大火收汁，最后放入适量盐。

热心网友时间：2022-07-26 10:39

主料青豆1碗虾仁1碗辅料姜少许干椒2个红椒2个盐1调味勺十三香1勺蔬之鲜1勺料酒适量
步骤
青豆炒虾仁的做法步骤11.食材，分别清洗干净，虾仁放入少许料酒腌制，虾我买了半斤去了皮就这些了
青豆炒虾仁的做法步骤22.锅里放入适量的油，先放入姜丝干椒爆香，在放入青豆一起翻炒
青豆炒虾仁的做法步骤33.在加入小半碗水，分别放入，盐，十三香，蔬之鲜，翻炒均匀，在倒入虾仁，盖锅盖焖炒两分钟
青豆炒虾仁的做法步骤44.在开盖翻炒，即可装盘
青豆炒虾仁的做法步骤55.后放入虾仁超出来更嫩，
青豆炒虾仁的做法步骤66.加水炒出来的青豆饱满，又能充分的入味

热心网友时间：2022-07-26 11:57

用料
虾仁
6两
番茄
3个
青豆（其实是甜豌豆）
大半碗
甜玉米
小半碗
生抽
适量
绍酒
适量
白醋
微量
番茄酱
适量
蚝油
适量
盐
适量
糖
适量
大蒜
适量
番茄青豆炒虾仁的做法
材料：虾仁、番茄、青豆粒、甜玉米粒
此虾仁是用中等大小基围虾现剥的，现剥的口感比较好。一定要挑去背上的沙线
调料：盐糖、老抽花雕酒耗油、红尖椒葱姜
1、虾仁用碱面+盐兑成的盐碱水冲洗片刻去腥，再用蛋清+盐+生粉挂上糊。
2、锅里坐油，五六成热的时候倒入虾仁滑炒，担心粘锅油可以多一点。虾仁变色，并刚刚蜷曲就赶紧捞起来。
3、大蒜切碎粒，番茄开水烫掉皮切小碎块。锅内留一点油，放蒜粒，番茄块儿翻炒并依次加入番茄酱、糖，盖上锅盖使茄汁粘稠。
4、茄汁煮的差不多的时候放入虾仁、青豆、玉米粒再大火收汁，最后放入适量盐。