电饼铛用碱水煮后为啥颜色变黑?
发布网友
发布时间：2022-04-23 06:11
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热心网友
时间：2022-07-11 11:39
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你的碱水应该是碳酸钠溶液，家用的电饼铛一般都是有一层涂层的，用来保护内层的金属，多数是铁或者不锈钢，但一旦涂层破损，又遇到碱溶液就会起化学反应，生成氧化物，就是你看到的黑色物质，所以使用时一定要小心谨慎
大型电饼铛用碱水清洗后还可以用吗?只要没有损伤电气部分(主要是确保电气安全)，用软布擦拭干净残留的碱液就可以用了。
生活小诀窍~不要烹饪方面的56 、巧洗带鱼:带鱼身上的腥味和油腻较大,用清水很难洗净,可把带鱼先放在碱水中泡一下,再用清水洗,就会很容易洗净,而且无腥味。57 、芥末煮水洗脚可降血压。将80克芥末面放在洗脚盆里,加半盆水搅匀,用炉火煮开,稍凉后洗脚。每天早晚1次,1天后血压就可下降。58 、煮排骨时放点醋,可使排骨中的钙、磷、...
电饼铛长时间没用油成了固休怎么样办先用竹铲清理一遍，再加入碱水加热煮，最后用刷碗布擦洗。
用电饼铛怎么能烙出不硬的发面饼呢?一是和的面要软，用温水和面，还有就是加的水稍微多一点，这样不仅和的面软，而且能加快发面的速度；二是在于烙饼，放入饼胚之前需要先给电饼铛中火预热几分钟，.要想使烙出的饼不硬，首先它得是发面，因为加入了酵母的面团，在醒发过程中会产生气体，也就是在面醒发好以后会产生均匀的蜂窝状组织...
电饼铛怎么做发面芝麻千层饼面粉300克 温水160克 干酵母4克 碱水适量 辅料 黑芝麻100克 荤油40克 白糖30克 芝麻馅发面千层饼的做法步骤 做馅 1. 将黑芝麻小火炒熟后，用擀面杖碾碎。2. 加入荤油与白糖，充分拌匀即成。做皮 1. 将酵母放入温水（60度以下）中，化匀。2. 将面粉放入盆中，将混有酵母的水缓缓倒...
熏肉大饼的详细做法6、再将300G的小麦粉加140G的水和成团，与油酥一起放至一边醒发半小时以上。7、这样一个饼是100G，将油酥放在面团上压扁，用擀面杖擀开。8、再面对折，再折到一起，再按扁，再重复这个动作，最少要重复三次。9、擀卷的次数越多，饼就越有筋道、越有咬头。10、入电饼铛，一面起泡后，翻面...
怎么才能做好水煎包?平底煎锅加油烧热(在家也可以用电饼铛)将包子倒放在煎锅里,煎3-5分钟,再加入适当上的白面浆水(清水内兑入少许面粉即可搅成面浆水),盖上盖子改小火,煎 3-5分钟后再加点油,再盖住焖煎5分钟即可。底部呈焦黄色时,用铲子将水煎包四周与锅底分离,关火,这时候鲜美可口的水煎包大功告成! 主料小麦面粉500g辅料 ...
肉夹馍的饼要怎样才酥脆空心16、灯盏状的饼坯下入电饼铛里，等下部的底子烤上色。17、然后反过来烤另一边，记得用手把饼压一压，压平，压大一圈。等这一面上色，翻过来再烤有小圆圈那一面，就可以出铁圈虎皮菊花心的效果了。这个只需要底盘加热即可。18、看看咱卤的肉咋样，酥烂而不散，浓香而不腻，这就是前边窍门的效果...
炒饼丝用的饼丝是怎么做的
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