鸡腿减脂怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-23 05:55
共8个回答
好二三四
时间：2022-08-04 07:27
锅里加冷水和料酒，放点腌鸡腿的柠檬片，把鸡腿放进去，水开后，再煮一会，把鸡腿捞出来放入冷水，接下来就是给鸡腿去皮，再在脚腕去划一圈，方便去筋，去除多余的脂肪，锅里加入冷水、料酒、姜片，鸡腿放进去煮熟就可以了。
热心网友
时间：2022-08-04 04:35
减肥鸡腿餐的做法
琵琶腿上划几刀，清水煮，可以加一点姜去腥，不加也没有关系。中途去除血水浮沫，至煮熟为止。
鸡腿放入烤盘，撒少许盐、胡椒，刷适量酱油。入烤箱烤制10-15分钟。
美味装盘可以吃啦~最好不要吃鸡皮，减肥效果更佳。
减肥鸡腿餐的做法
琵琶腿上划几刀，清水煮，可以加一点姜去腥，不加也没有关系。中途去除血水浮沫，至煮熟为止。
鸡腿放入烤盘，撒少许盐、胡椒，刷适量酱油。入烤箱烤制10-15分钟。
美味装盘可以吃啦~最好不要吃鸡皮，减肥效果更佳。
吃鸡肉有助于减肥，但是仅仅依靠吃鸡肉是不可以减肥的。鸡肉是一种很好的减肥肉食，不过要注意的是千万不要吃皮，它的脂肪大部分在这个上面。
鸡肉对于减肥的作用：
热量含量低。100克的牛肉热量为310千卡，猪肉为307千卡，羊肉为176千卡，鸭肉为183千卡，而鸡肉则只有134千卡。可见，鸡肉十分适合爱美的瘦身者食用。
多吃鸡胸肉。鸡胸肉当中的脂肪和卡路里含量比较低，往往会比鸡腿肉低很多，所以鸡胸肉是更理想的减肥食品。
不吃鸡皮。鸡皮非常油腻，含脂肪也较多。
适量吃鸡腿肉。鸡腿肉当中的脂肪含量同样是不高的，而且鸡腿肉中含铁量要远远大于鸡胸肉，味道也更佳的可口。
鸡胸肉能带来很强的饱腹感。简单来说，就是吃完了能有比较长的一段时间不饿，如果少食多餐的话，鸡胸肉一定是不二之选。
每100g鸡胸肉含有74%的水分，22%的蛋白质，13mg的钙，190mg的磷，1.5mg的铁，除了这些微量元素之外还有丰富的维生素A维生素C和维生素E等。
热心网友
时间：2022-08-04 05:53
1、做法一
烧一锅水，将鸡腿去皮去骨后放入沸水中，等水再次烧开，捞出鸡腿。锅内放两碗水，姜切块。取两块姜放入锅中，再放入鸡腿，盖上盖儿后大火至水开，之后转小火炖50分钟，开盖加盐调味，起锅。鸡腿炖好之前10分钟可以开始做调味酱汁：2汤匙生抽，2汤匙醋，2-3瓣蒜拍碎，3-4汤匙水，一起倒入小碗搅拌均匀即可。调味汁可以沾肉吃，味道非常好哦出锅后就是这样，可以再撒上葱花香菜喝汤，香气浓郁!
2、做法二
配料备好。把葱姜花椒大料下锅冷水煮开，晾凉。备用把准备的鸡腿或者鸡肉放进晾凉的2中，腌制4个小时。配料切好备用。按个人喜好酌情添加。剩下就是摆盘了，我忘记拍照了。大家自己懂得。尽量底下铺一层配料，然后放鸡，再配料，然后滴上酱油也就是生抽，用锡纸包好，烤箱200~230度。烤大约25~30分钟。时间到了取出，可以打开看看，用刀划个口子看肉烤透了没有。
减肥鸡腿
二、功效
1、强身健体鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用
提高免疫力现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
2、补肾精可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状
促进智力发育具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经;可益气，补精，添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
减肥鸡腿
要一起来做减肥鸡腿哟。鸡腿减肥方法其实也挺简单，就是早餐只吃水煮蛋和一杯水，中午吃一只去皮的鸡腿和半个苹果，偶尔晚上也吃鸡腿，除了这些其他都不吃不喝，水也不能多喝，我和你说，完全跟照这餐单，七天一般能减5-8磅哟。加油吧，大家。
热心网友
时间：2022-08-04 07:28
鸡胸肉，饱腹感强，又是优质蛋白质的来源，减脂增肌都少不了它。以下，整理了10种鸡胸肉的吃法。3月减肥，别再只做水煮鸡胸了，这10种做法可以换着来，喜欢的亲们一定要收藏哦。
第一道：无油版鸡米花
减肥时最难的就是控制食欲，比如金黄酥脆的炸鸡，想想都觉得美味，可这些却超不适合在减肥期间吃。以下，和大家分享一道无油版鸡米花的做法，一滴没也没放，照样外表金黄，口感酥脆，即使减肥期间吃也不会有负罪感。
具*作方法
第一步：准备食材。鸡胸肉1块、干面粉少许、鸡蛋2个、*面包糠适量。
第二步：把鸡胸肉切成小块，如图。
第三步：往鸡胸肉里放入1勺盐、1勺料酒、少许白胡椒粉抓匀，然后盖上保鲜膜，放到冰箱里腌制30分种。
第四步：鸡胸肉腌好后，用筷子夹一块鸡肉，放入干面粉中，让鸡胸表面均匀的粘上干面粉，如图。
第五步：将粘好干粉的鸡肉放入蛋液中，粘满鸡蛋液。
第六步：再将鸡肉裹满面包糠，如图。
第七步：提前往烤盘里铺一层烤纸，然后把鸡肉放入烤盘中，如图。
第八步：放入预热好的烤箱，上下火190烤15分钟即可。
多说几句：
1、腌制鸡肉的时候，调味料可以随自己口味来放。比如，喜欢吃辣的也可以放一点辣椒。
2、烤制的时间根据鸡米花的大小来定。
3、面包糠有两种颜色，一种是白色一种是*，用烤箱做鸡米花，建议大家用*的面包糠，这样烤好后颜色更加诱人。
第二道：小炒鸡柳
这道菜十分钟左右就可以上桌。脆嫩的青椒和鸡胸肉一起炒，口感非常丰富哦。
具*作方法
第一步：准备食材。鸡胸肉300克、青椒2个、葱姜蒜适量、小红辣椒适量。
第二步：把鸡胸肉切成条、青椒切条、葱姜蒜切末、小红辣椒切段备用。
第三步：往鸡胸肉中放入半勺料酒、半只蛋清、1勺玉米淀粉、一点点白胡椒粉，然后抓匀腌制5分钟。
第四步：取一个空碗，依次放入半勺老抽、1勺生抽、1勺蚝油、少许盐、少许鸡精、一点点淀粉、半碗清水，然后搅拌均匀调成碗汁备用。
第五步：锅中倒入一点点底油，油热后把青椒放入锅中煸炒至稍稍变软。（油不要放太多，一点点即可。）
第六步：锅中再倒入少许底油，然后把鸡胸肉放入锅中，滑炒至鸡肉变色。
第七步：把红辣椒、葱姜蒜末放入锅中煸炒出香味。
第八步：把青椒条放入锅中翻炒均匀。
第九步：把碗汁倒入锅中翻炒均匀即可关火。
第十步：盛出上桌吧。
热心网友
时间：2022-08-04 09:19
材料
小鸡腿若干个，葱丝，姜丝，生抽，油，淀粉（没有的话可以用红薯粉等）
做法
1、鸡腿洗干净，用手拧去多余水分，用手把姜丝、一点油、一点盐，抹在鸡腿上，尽量均匀，腌制半个小时到一个小时吧。
2、然后先摆在盘子里蒸熟，小鸡腿比较嫩，一会就好了。
3、在干净的电饭煲里底层抹一层油，撒一点姜丝，再将鸡腿摆在电饭煲里，盖好，按下开关“煮饭”。
4、待自动跳到保温，打开翻面，重复2到3次。
5、最后一次撒少许葱丝，出锅后淋上一点酱油即可，金黄鲜嫩！
小诀窍
1、蒸熟了在用电饭煲煎一下，味道很好！
2、抹盐时少一点，酱油也是咸的，盐加多了会很咸！
做法二，苹果五蔬炒鸡腿
材料
"A.去骨鸡腿 二只","B.苹果 一个","B.芦笋 约100克","B.黄红彩椒 各半个","B.红萝卜 1/4条","B.小黄瓜 1条","蒜头 3瓣","酱油露 二大匙","甘贝露 二大匙","糖 一大匙","胡椒粉 适量",
做法
1:材料A洗净擦干切约2公分块状，加入酱油露拌匀后备用。所有材料B洗净后分别切片或切段处理备用。
2:热锅，加入2大匙油，先爆香蒜片。
3:接着倒下材料A以中小火煎炒至肉呈现白色。
4:把材料B也倒入迅速翻炒，加入所有调味料（甘贝露、糖、胡椒粉）拌炒匀即可起锅。
5:上桌。
做法三，干锅冬菇木耳鸡腿
材料
主料：大鸡腿3枚、水发木耳1把、水发冬菇8枚。
辅料：红葱头2枚、生姜15片、青椒1枚、红椒1枚、大洋葱1/4个。
腌肉调料：生抽1大匙、胡椒粉1/3小匙、红糖粉1/2小匙、料酒1大匙。
上锅调料：生抽2大匙、精盐1/3小匙、红糖粉1小匙、胡椒粉1/3小匙、料酒2大匙。
做法
一、准备好出菜的锅，锅放底油，放洋葱丝垫底，这个图放快了，放在第三可能更恰当，不好意思；
二、洗净水发的冬菇和木耳，捞水擦干；
三、把辣椒丝、红葱头切丝、洋葱切丝和生姜切片；
四、鸡腿先用生抽1大匙、胡椒粉1/3小匙、红糖粉1/2小匙、料酒1大匙抓腌一下，锅置炉上，升中大火，锅热放鸡腿块铺平；
五、煎至焦香后拨在一边，再加菜油约1大匙；
六、空的一边放木耳和冬菇，煸炒至稍水干；
七、整锅混在一起炒片刻；
八、再放鸡腿、木耳和冬菇拨一边，加入姜片、红葱头和青椒丝，爆香；
九、加清水约1/4杯，生抽3大匙、精盐1/3小匙、红糖粉1小匙、胡椒粉1/3小匙和料酒1大匙，翻炒，撒入红椒丝，转中火，把汁烧干；
十、请看，锅底是干的，如果有汁，就不叫干锅了；
十一、把盛菜上桌的锅烧至洋葱飘香；
十二、倒入大锅的鸡腿木耳和冬菇，锅边淋入料酒1大匙，搅拌几下，可供食用
热心网友
时间：2022-08-04 11:27
热心网友
时间：2022-08-04 13:52
2、升级做法：鸡腿剔骨，用喜欢的酱料腌一会儿，放进烤箱烤。或者不粘锅煎（不放油或者刷一点点）
吃的时候可以卷点生菜或者配个沙拉，不然吃几顿就腻了。
热心网友
时间：2022-08-04 16:33
