苦瓜可以蘸酱吃吗

发布网友发布时间：2022-04-23 05:55

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热心网友时间：2023-10-17 15:28

可以，以下是凉拌苦瓜的做法。

主料：苦瓜2个、红椒1个

辅料：麻油适量、盐适量、鸡精适量、酱油适量

步骤一：准备好食材。

步骤二：清洗干净。

步骤三：把苦瓜和红椒切成条。

步骤四：把苦瓜和红椒用开水焯一下。

步骤五：放入调料，搅拌均匀即可。

步骤六：凉拌苦瓜就做好了。

热心网友时间：2023-10-17 15:28

苦瓜可以蘸酱吃的，洗净去瓤，切成片生吃，生吃苦瓜可以减肥，降血脂，保护肝脏，但是生吃苦瓜需要注意的是，肠胃不好的人少吃或不吃，有腹泻，或月经期间时，不能吃。

热心网友时间：2023-10-17 15:28

可以蘸酱。
苦瓜中含有清脂素，生吃有减肥的效果，但每天要生吃2~3根才会有效。如果熟吃，通过开水焯或热油烹调，其苦味会减少一些，口感大部分人都能接受，但苦瓜的一部分营养成分会流失掉。
根据个人的情况进行选择，如果能接受其苦味口感，肠胃未感到不适就可以生吃。有的老年人或糖尿病患者，因为牙口不好，需煮烂才能吃的话，最好把煮苦瓜的汤也喝掉。提醒大家，苦瓜生食性寒，因此脾虚胃寒者不应生吃，此外，孕妇应慎食。

热心网友时间：2023-10-17 15:29

我没吃过但是觉得应该会盖住苦味吧

热心网友时间：2023-10-17 15:30

可以啊