苦瓜蘸酱的做法,苦瓜蘸酱怎么做好吃,苦瓜蘸酱
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发布时间：2022-04-23 05:55
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热心网友
时间：2023-11-01 14:37
主料
苦瓜
1个
鸡蛋
2个
东古大酱
1大勺
辅料
油
适量
葱花
适量
味精
适量
步骤
1.把新鲜的苦瓜洗净，从中间豁开，切成0.5cm的薄片。
2.锅中倒入半锅水烧开。
3.水开后倒入切好的苦瓜片。
4.苦瓜稍烫一下就好了，不要烫过度、浅绿色即可捞出，沥干水分备用。
5.碗中打入两个鸡蛋，用筷子打散。
6.锅烧热后倒入少许油。
7.倒入打散的鸡蛋液，进行翻炒。
8.我用的是东古黄豆酱，也可以用自己做的大酱哦～
9.鸡蛋中加入一勺东古黄豆酱，翻炒均匀。
10.翻炒均匀后加入少许葱花。
11.最后加入一量勺味精，即可出锅。
12.装入盘中即可享用啦～
13.苦瓜鸡蛋蘸酱完成了！女士多吃点苦瓜减肥哦
热心网友
时间：2023-11-01 14:37
步骤
苦瓜蘸酱的做法步骤11.把新鲜的苦瓜洗净，从中间豁开，切成0.5cm的薄片。
苦瓜蘸酱的做法步骤22.锅中倒入半锅水烧开。
苦瓜蘸酱的做法步骤33.水开后倒入切好的苦瓜片。
苦瓜蘸酱的做法步骤44.苦瓜稍烫一下就好了，不要烫过度、浅绿色即可捞出，沥干水分备用。
苦瓜蘸酱的做法步骤55.碗中打入两个鸡蛋，用筷子打散。
苦瓜蘸酱的做法步骤66.锅烧热后倒入少许油。
苦瓜蘸酱的做法步骤77.倒入打散的鸡蛋液，进行翻炒。
苦瓜蘸酱的做法步骤88.我用的是东古黄豆酱，也可以用自己做的大酱哦～
苦瓜蘸酱的做法步骤99.鸡蛋中加入一勺东古黄豆酱，翻炒均匀。
苦瓜蘸酱的做法步骤1010.翻炒均匀后加入少许葱花。
苦瓜蘸酱的做法步骤1111.最后加入一量勺味精，即可出锅。
