爆米花用大火还是小火

1、锅中加油，开启中火。2、油八分热，加入玉米粒，用铲子来回翻炒玉米粒。3、一直炒到有玉米粒爆花，然后把锅盖盖好，改成小火，适当的晃动一下锅，当没有出花的玉米粒即可关火，打开锅盖。4、打开锅盖，把糖粉撒上，晃动几下锅，让糖粉蘸到爆米花上。5、倒入无水的盆中，晾凉即可。

爆爆米花需要多大的火 用小火。一般锅、精质油或黄油（选其一或各加一半都可）、爆米花玉米粒，都是1:1平铺在底部！（可按家中量勺为准，玉米量为平辅锅底）全部材料入锅后，开小火，不时的晃一晃，可以用筷子搅拌一下，至第一个爆开，可以往爆米花中放入糖，喜欢可以多放，（不可早放，油...

5、续翻炒2分钟左右，当第一颗爆米花爆开的时候，马上盖上砂锅盖，调小火，爆米花就在砂锅里慢慢爆开，然后时不时端起砂锅摇一摇。6、当没声音之后，爆米花就全部爆好了，把爆米花倒出来备用。7、砂锅用厨房用纸清理干净，放入剩下的黄油15克。8、黄油融化后，把白糖倒入砂锅里。小火慢慢的把白...

2·锅里放入食用油，凉油中放入玉米粒，中小火，火候不能过大，之后不停地搅拌，一直搅拌到有两三个开花的时候，盖上锅盖，会听见锅里噼里啪啦的声响 3·盖上锅盖后尧不停地转动锅，以防爆米花在里面糊了，只要听见锅里的声音缓缓变小了，直到听不到了，就关火然把白糖放入，按照自己的偏好放入...

2、放入爆米花专用玉米粒。3、开中小火加热，慢慢的会看到玉米开始爆裂。4、这个时候最好盖上锅盖，转小火加热。5、让玉米在锅中疯狂爆裂，锅中停止爆裂时打开锅盖，爆米花就爆好了。6、另起一锅，放入少许清水。7、放入40g白糖。8、小火炒化，糖水炒化后不要搅动，等到糖水的气泡从小变大。9、...

爆米花的制作方法和过程  我来答 分享 举报 1个回答 #热议# 应届生在签三方时要注意什么?元元生活小知识 2023-11-23 · 超过13用户采纳过TA的回答 关注 材料:食用油、大米、冰糖。1、将食用油倒入锅中,加入大米。2、大火翻炒,米粒变黄膨胀。3、改小火,多次翻炒。4、加入冰糖,继续翻炒。5、铲出,...

大米做爆米花的方法是，将适量食用油倒入锅中，加入干净干燥的大米，油和大米刚好完全融合即可。大火翻炒可加入适量冰糖，米粒变黄膨胀，改小火，多次翻炒，大部分米粒开始出现焦黄色，加入冰糖，继续翻炒，至米粒全部焦黄，铲出，放凉，放入容器保存，即可得到大米爆米花。正确做法是 首先我们要将将大...

准备：色拉油、大米适量 制作方法：1、将大米在水中清洗干净，控干水分。2、将大米平摊在烤盘上，上下火150度，烤10分钟左右至水分彻底干透。3、锅中放入适当的油烧至200度左右。4、抓入烤干的大米放入锅中，炸至膨大原来2倍。5、炸好的米花装入盘中，晾至不烫嘴后即可食用。

2、倒入玉米后直接将火调为大火，盖上锅盖，能够听到锅中穿出噼里啪啦爆开的声音，这时候一定要改为小火，在制作爆米花的中途中要不停的用手摇晃锅子，这样能够防止粘锅，同时也能保证受热均匀，直到所有的爆炸声逐渐消失；方法四自制爆米花 准备炒锅一个平时家里炒菜的锅就能用，不过一定要记得用...