鲜黄花炒肉丝的做法,鲜黄花炒肉丝怎么做好吃
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发布时间:2022-04-23 06:03
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热心网友
时间:2023-07-11 00:58
主料鲜黄花菜300g猪里脊肉150g五香豆干4块 辅料食盐5g料酒少许生抽15ml姜片少许淀粉少许食用油25ml青椒1根
步骤
鲜黄花炒肉丝的做法步骤11.准备所有材料:鲜黄花菜300克、猪里脊肉150克、五香豆干4块、青椒1根。
鲜黄花炒肉丝的做法步骤22.首先将黄花菜放入清水中淘洗后浸泡20分钟。
鲜黄花炒肉丝的做法步骤33.然后再把黄花菜放入锅中加水煮开后捞出,再放入清水中继续浸泡约30分钟。
鲜黄花炒肉丝的做法步骤44.里脊肉切成丝后放入大碗中,加入少许料酒、2克食盐、5毫升生抽、姜片、淀粉抓拌均匀后腌制入味备用。
鲜黄花炒肉丝的做法步骤55.五香豆干和青椒分别切细丝。
鲜黄花炒肉丝的做法步骤66.炒锅烧热后倒油,冷油放入肉丝划炒散,至肉丝变色。
鲜黄花炒肉丝的做法步骤77.然后放入豆干丝和青椒丝炒匀。
鲜黄花炒肉丝的做法步骤88.加10毫升生抽。
鲜黄花炒肉丝的做法步骤99.3克食盐后继续翻炒至入味。
鲜黄花炒肉丝的做法步骤1010.再把浸泡好的黄花菜捞出,用手挤干水份。
鲜黄花炒肉丝的做法步骤1111.最后把黄花菜放入锅中旺火炒2分钟即可出锅
热心网友
时间:2023-07-11 00:58
鲜黄花炒肉丝的做法
鲜黄花剥开去掉花蕊,洗净放清水里浸泡半个小时
锅中放适量清水,烧开后,下入泡好的黄花略焯烫
起锅迅速过凉,放凉水里漂洗干净后浸泡着备用
青椒切丝。猪瘦肉切肉加盐,酱油,淀粉拌匀稍腌
热锅放油,油热后,下姜丝炝锅,下腌好的肉丝滑散至变色后迅速出锅
余油再次烧热,下青椒炒至断生,下沥干水的黄花,加盐调味后倒入炒好的肉丝
加少许胡椒粉提味后起锅即可
热心网友
时间:2023-07-11 00:59
材料
土豆2个,葱1棵,蒜3瓣,花椒粉、姜粉、盐、味精、植物油
做法
1、土豆去皮切丝。用清水浸泡后,反复漂洗,控干水分。
2、葱切段,蒜切片。
3、植物油烧热,放入葱蒜炒出香味,放入土豆丝。
4、迅速翻炒,放入花椒粉、姜粉。
5、放适量盐、少许味精,翻炒均匀后出锅。