生蚝里面一坨黑色的是什么
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发布时间：2022-04-23 05:56
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热心网友
时间：2023-10-17 17:44
生蚝是一种营养价值很高的食物。除了壳不能吃，其余都可以吃。牡蛎体黑色部分是牡蛎的消化系统，主要含有海藻等食物和尚未消化的有机物，并含有蛋白质、锌等营养物质，正常情况下可以放心食用。
牡蛎选择的注意事项
1.用两只牡蛎互相碰撞，听听它们的声音。如果是新鲜的牡蛎，声音饱满，不那么空洞。反之，肉质不全的牡蛎，听起来会比较空洞，水分也少。
2.用手触摸牡蛎的肉。如果你觉得肉有弹性，不粘，说明牡蛎很新鲜。
3.牡蛎壳越厚越黑，里面的肉就越饱满。
热心网友
时间：2023-10-17 17:44
生蚝里面一坨黑色的是什么
生蚝属于过滤取食。生蚝里面一坨黑东西是它的代谢物和泥沙，因为生蚝是依靠海洋中的微型海藻和有机碎屑为食。
牡蛎还是抗逆性最强的水生动物之一，2亿年来潮间带多变的环境练就了牡蛎对温度、盐度、露空和海区常见病原极强的抵抗能力。
在落潮露出水面时，也能够耐受夏天酷热干燥的天气，同时也能够成功适应冬天冰冻天气，在离水露空条件下可存活1~2周，甚至1个月的时间。
