炖排骨能放鸡蛋吗?
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发布时间：2022-04-23 06:00
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热心网友
时间：2023-04-27 13:13
可以的，可以做成鸡蛋炖排骨食用，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：排骨 1000克、熟鸡蛋 8个、白糖 80克、花椒 15粒、老抽 1勺、葱 一根、八角 一个、干辣椒 3个、姜 三片、料酒 1勺。
1、第一步把排骨洗净切块放入锅中焯水，焯水后捞出。
2、锅内放油加热，放入白糖炒化。
3、放入排骨、葱、姜、八角、干辣椒翻炒，调入老抽，翻炒均匀上色。
4、锅内放入清水，大火煮开。
5、然后换成小火炖30分钟，30分钟后放入生抽，盐，糖和熟鸡蛋。
6、使用大火收汁，盛出，撒上葱花，这样就做好了。
热心网友
时间：2023-04-27 13:13
鸡蛋不宜与以下食物同吃：
鸡蛋+消炎片：一起吃会中毒
鸡蛋+雪莲果：不利于蛋白质的吸收
鸡蛋+红薯：一起吃会腹痛
鸡蛋+糖精：糖精与生鸡蛋一起吃会引起中毒
鸡蛋+甲鱼：性咸平，孕妇及产后便秘者忌食
鸡蛋+柿子：腹泻、生结石
鸡蛋+味精：鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅不能增加鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味
鸡蛋+兔肉：易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻
鸡蛋+茶叶：茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收
鸡蛋+鹅肉：一起吃伤元气
鸡蛋+菠萝：鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合，易使蛋白质凝固，影响消化
鸡蛋+茶：影响人体对蛋白质的吸收和利用
鸡蛋+豆奶：一起吃会影响营养素的吸收
鸡蛋+鹅：损伤脾胃
鸡蛋+豆浆：鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收
热心网友
时间：2023-04-27 13:14
营养价值
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；
2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；
3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。
食用功效
1、健脑益智：鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
2、保护肝脏：鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
3、延缓衰老：不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。
4、预防癌症：根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。
热心网友
时间：2023-04-27 13:14
排骨蛋花汤怎么做好吃
需要准备葱花，生姜丝，盐，油，鸡蛋，番茄以及排骨，番茄清洗干净蒂部去除切成块状，排骨里面添加一些生姜丝，盐油，腌制30分钟，锅中加入适量的油烧热，把排骨放进去煎香，然后再倒入番茄稍微翻炒均匀，加入一些水大火煮，改成小火煮30分钟，加一些盐调味，把准备好的鸡蛋液放进去关火，然后再撒上一些葱花就可以吃了。
排骨鸡蛋可以一起吃吗
排骨鸡蛋是可以搭配在一起吃的，这两种食物进行搭配，可以让食物的口感变得更加不错，也可以让食物的香味更加浓郁，搭配在一起吃营养价值也非常高。
排骨鸡蛋的营养价值
排骨鸡蛋营养价值丰富，适当的吃一些可以补充身体所需要的蛋白质，氨基酸的组合也比较容易被身体接受，可以让抵抗疾病的能力变得更强，能够达到修复组织以及补充血液作用。
吃一些排骨鸡蛋汤，还可以起到补钙效果，它里面所含有的骨胶原能够让皮肤变得更加不错，还可以起到滋养脾胃，补中益，气效果，所以想要让身体更加健康的话，就应该适当的多吃一些排骨，鸡蛋还可以起到改善贫血作用，因为排骨里面含有半胱氨酸，能够让铁元素吸收变得更好，让缺铁性贫血问题得到有效改善，排骨鸡蛋能够增强身体体力，因为它里面的肌氨酸含量非常丰富，能够让体力变得更好，也可以让精力更加充沛。
