问答文章1 问答文章501 问答文章1001 问答文章1501 问答文章2001 问答文章2501 问答文章3001 问答文章3501 问答文章4001 问答文章4501 问答文章5001 问答文章5501 问答文章6001 问答文章6501 问答文章7001 问答文章7501 问答文章8001 问答文章8501 问答文章9001 问答文章9501

我想自己制作普通洗洁精,饭店用那种,散装的,可以给一个配方和制作方法

发布网友 发布时间:2022-04-23 06:01

我来回答

2个回答

热心网友 时间:2023-10-17 23:25

一、生产配方比例参考(50公斤配比)

  1、0.2元一斤成本:超级洗洁精母料2.5公斤+拉丝粉20克+香精、防腐剂、盐适量+水48公斤,稠度能起堆.

  2、0.3元一斤成本:超级洗洁精母料3.8公斤+拉丝粉20克+香精、防腐剂、盐适量+水47公斤,稠度起堆很好.

  3、0.4元一斤成本:超级洗洁精母料4.5公斤+超级洗洁精伴侣(超级全能乳化剂)0.5公斤+拉丝粉20克+香精、防腐剂、盐适量+水45公斤,稠度接近瓶装。

  4、0.5元一斤成本:超级洗洁精母料5公斤+超级洗洁精伴侣(超级全能乳化剂)1公斤+拉丝粉20克+香精、防腐剂、盐适量+水44公斤,稠度与瓶装接近。除油能力超品牌。 碱性配方除油能力超过品牌。

  5、0.6元一斤成本:超级洗洁精母料5公斤+超级洗洁精伴侣(超级全能乳化剂)1.7公斤+拉丝粉20克+香精、防腐剂、盐适量+水43公斤,稠度与瓶装差不多。除油能力超品牌。 碱性配方除油能力超过品牌。

  6、其他成本的比例参考上面数据自己调整。

二、生产流程

  1、生产流程:将超级洗洁精母料、超级洗洁精伴侣(超级全能乳化剂)、拉丝粉、香精、防腐剂加入水中,用搅拌机搅拌溶解后加盐增稠就行了。

  2、如何调盐的比例

  1)、初定盐比例:先做一公斤产品小试,方法是:用手指捏(不要用勺子)一点点盐,一点点的少少放,放一次搅拌溶解后再放第二次。当稠度产生后,连续放三次盐都不能提高稠度就说明盐比例够了。使用的盐要先计量,确定一公斤产品用盐比例,然后放大到生产所需比例。

  2)、确定盐比例:从一公斤产品用盐比例放大到生产所需比例,会存在一定的计量误差,需要再次进行调整,调整方法:将生产的洗涤溶液打一公斤出来,加盐比例调整到最稠状态,就知道最终的盐比例是多少。

  3)、调整盐比例:更换盐品种(食用盐、工业盐、盐水、粗盐)、变化水重量、调整配方、调整成本、调整原料,涉及这几种情况之一,都要重新调整盐比例。注意事项:盐过多会变成水,水溶液变白。

  4)、新手做试验,先做一公斤产品小试,全部原料溶解后分成十份来调盐,先把方法找到。

热心网友 时间:2023-10-17 23:25

可以啊
声明声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com
在excel中输入产品序号如何直接引出相应的信息 excel表格输序号自动出现内容 戏剧教育主要学什么内容 戏剧教育专业就业前景和就业方向怎么样 戏剧教育专业学什么 2025就业前景怎么样 戏剧教育学什么 戏剧教育专业是本科还是专科 戏剧教育专业要读多少年 戏剧教育是什么专业 贵州省合医在浙江省能直接报销吗 麦当劳的餐厅里员工收拾桌面时,使用是什么溶液,有什么用途? 饭店常用的清洁剂、消毒液的种类,品名,及使用方法和使用范围 当前饭店用什么样的洗洁精? 怎么样在抖音极速版里找订单? 华为手机畅享plus10抖音极速版怎样着到订单? 抖音极速版怎么买团购 在抖音极速版里什么地方看订单? 抖音极速版里怎样定位当前位置? 我以前下载的抖音极速版现在找不到了又重新下载个极速版没有我的订单了_百度问一问 抖音极速版上的订单在抖音短视频里能查到吗够? 在抖音极速版上买东西没有经过实名验证怎么查买的东西订单? 我在抖音极速版弹出来的广告下单了,货到付款的,怎么看不到订单?_百度... 群雄逐鹿中关羽出装顺序?怎么打发? 王者荣耀关羽如何出装能一刀必杀 2020年张大仙关羽的最强出装? 王者荣耀关羽出装推荐 关羽出什么装备好 第一关羽怎么出装 第一关羽最强出装详 王者荣耀关羽出装_王者荣耀关羽如何出装攻略 王者荣耀关羽出装顺序 王者荣耀关羽最强出装推荐以及思路解析 在保定开饭店餐饮的朋友,你们用的洗洁精从哪里买的?一斤多少钱 哥哥家开饭店的,大量餐具需要洗,立白洗洁精怎么样,好用吗 餐饮后勤洗碗部洗洁精和漂水的比例是多少? 餐厅使用的洗洁精无标签违反了食品安全法哪一条 西餐厅清洗刀叉用什么洗洁剂好? 餐厅用的油烟净化器,需要怎样清洗 安利碟新洗洁精合适餐厅使用吗 关于饭店酒店用的洗洁精问题 《中餐厅》里黄晓明拿的是立白哪一款洗洁精,有人用过吗? 餐厅厨房下水道被油迹堵塞,用什么清洁剂可以疏通? 立白洗洁精能够清除餐具上遗留的细菌吗,有效吗 iphone11相机默认设置 餐厅商用洗碗机洗碗原理是什么? 餐饮业购入洗洁精怎样分录 餐厅的餐桌上,选择什么材质的餐桌,容易进行清洁? 海参泡发正确流程的做法步骤是什么? 泡发海参的六个步骤 干海参泡发步骤是怎样的? 海参的泡发过程怎样?要详细操作方法 使用什么软件可以给视频配字幕?