绿豆沙馅应该怎样做?
发布网友
发布时间：2022-04-23 06:08
共6个回答
懂视网
时间：2022-07-12 08:08
1、泡一天的绿豆洗干净放高压锅里煮，上汽煮15分钟。
2、煮好的绿豆放铁锅里炒。
3、炒的过程中加三次植物油，防止糊锅。
4、炒到水分都蒸发掉加400克白糖翻炒均匀。
5、做好的绿豆沙馅。可做豆包、豆沙饼、豆沙烧饼等都非常好吃。
热心网友
时间：2022-07-12 05:16
1.准备食材。红豆用普通的小红豆即可，白砂糖或者红糖都行。红糖甜度稍低，喜甜的可以适当增加一点
2
红豆用适量清水浸泡过夜（注意夏季需冷藏以免变质）
3
浸泡好的红豆放入电饭煲或者高压锅，加适量清水（电饭煲比高压锅稍多一点）煮至熟透
4
煮好的红豆放入料理机，加适量清水打成细腻的红豆泥
5
放入不粘锅，加入全部红糖，大火烧开转中小火，注意要不停翻炒
6
炒至铲子挖起不会掉落的程度关火，自然冷却
7
冷却后密封冷藏保存，做包子点心都可以
热心网友
时间：2022-07-12 06:34
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2.绿豆洗净，用清水泡一个晚上。
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3.去掉外壳。
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4.放入电压锅中加水（水不要太多，只须比绿豆高约0.8CM左右即可）压20分钟。
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5.消气后，取出，瞧，水份刚刚好。
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6.趁热用匙子把压好的绿豆压一下，加入砂糖，继续压成绿豆沙茸。
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7.锅洗净，倒入面粉，中小炒至微微发黄。
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8.根据绿豆沙的稀稠加入适量熟面粉，一边加一边充分搅拌，混合均匀就可以了。
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9.做法非常简单。
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10.不过，那细腻的口感却令人回味无穷。
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11.可以直接吃也可以当馅用。
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12.如果用来做内馅的话，在使用前先放入冰箱里冷藏1小时以上。
热心网友
时间：2022-07-12 08:09
热心网友
时间：2022-07-12 10:00
白糖 180克
玉米油 120克
方法/步骤
把绿豆淘干净加入压力锅中，加入没过绿豆约三指处的清水。
开电压25分钟，这时绿豆已经开花了，用漏勺把绿豆捞出，控掉水份。
用料理杯把绿豆搅打细腻后倒入不粘锅中。
中小火慢熬绿豆沙，并分次加入玉米油，中途要常翻动。
当豆沙变的稍粘稠时加入白糖。
炒至豆沙变的很粘稠时即可。
热心网友
时间：2022-07-12 12:08
