刚捡回的臭鸭蛋怎么洗

发布网友发布时间：2022-10-29 20:47

共2个回答

热心网友时间：2023-10-10 12:24

　　　　臭鸭蛋的做法：

　　一、材料：

　　鸭蛋24只、八角2粒、花椒1/4杯、盐、水。

　　二、准备工作：

　　1、把鸭蛋清洗干净，抹干水分。

　　2、把容器也清洗干净，抹干水分。

　　3、量好大约需要多少水来腌咸蛋。

　　三、做卤汁：

　　1、锅里放八角，花椒，和量好的水大火烧开。

　　2、熄火。

　　3、分数次加入盐，每次都充分搅拌，直到饱和。

　　4、放凉卤汁。

　　四、做法：

　　1、把鸭蛋小心放入容器，再灌满卤汁，放在阴凉干燥的地方储存。

　　2、6星期后，全部鸭蛋黄都会出油。

热心网友时间：2023-10-10 12:24

我认为鸭蛋臭了就不要捡回家去了呗，都不知道怎么洗。