青椒肉末炒干丝的做法,青椒肉末炒干丝怎么做
发布网友
发布时间：2022-10-28 23:48
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时间：2023-10-09 12:07
干豆腐丝
300g
辅料
油
适量
盐
适量
青椒
适量
美人椒
适量
猪肉末
适量
蚝油
适量
大蒜
适量
姜
适量
步骤
1.青椒和美人辣椒切丝备用
2.干丝用开水烫一下，沥干水分
3.大蒜切片，生姜切成粒
4.热油锅爆香姜粒蒜片
5.放入青椒丝煸炒出香味
6.在放入干丝翻炒，倒入少许开水闷一分钟
7.在倒入事先炒好的肉末翻炒，调入适量盐和鸡粉炒均出锅
小贴士
1.干丝烫一下可以去豆腥味。
2.干丝很吸水，注意适当添加水分，以免 干丝发硬不入味。
