青椒炒干丝的制法
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发布时间：2022-10-28 23:48
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热心网友
时间：2023-10-09 12:07
: 把青椒去蒂，洗净，直刀切成细丝；腐干也切成细丝。炒锅置旺火上，倒入油待九成热时炸入葱花出味，依次放入青椒丝、腐干丝翻炒几下，加入酱油、食盐、白糖炒一会即起锅出盘。另外除青椒外，绿豆芽、黄豆芽、笋干、芹菜、菠菜、油菜、冬茹等都能与豆腐干丝同炒滋味各有千秋。
特点: 清香味辣，宜佐酒饭。
