七叶树的叶子能食用吗

发布网友发布时间：2022-10-25 14:35

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七叶树（学名：Aesculus chinensis）是无患子目七叶树科的落叶乔木。掌状复叶对生，椭圆形小叶5～7个，有细锯齿，叶柄有柔毛。七叶树种子可食用，但直接吃味道苦涩，需用碱水煮后方可食用，味如板栗。也可提取淀粉。木材细密可制造各种器具，种子可作药用，榨油可制造肥皂。七叶树树形优美、花大秀丽、果形奇特，是观叶、观花、观果不可多得的树种，为世界著名的观赏树种之一。该树种为中国的特有植物。

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