美味可口,营养入味,简单易上手,好看又好吃的几道家常菜有哪些?

发布网友发布时间：2022-10-27 02:08

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热心网友时间：2023-09-21 02:15

金针蘑拌黄瓜

食物金针蘑150克青瓜2根、尖椒1/2个食用盐1/2茶勺、蒜4瓣生抽酱油1/2汤勺、芝麻油1/2茶勺白砂糖1茶勺、陈醋1汤勺作法1.金针蘑裁掉根处清洗，逐根分离，入清水中焯一下捞起来，快速太凉，挤干水，黄瓜切丝，尖椒切成丝2.蒜头拍扁后剁碎碎屑，加上食用盐、生抽酱油、白砂糖、醋和芝麻油，之上原材料混和，在凉拌菜上淋味汁子，翻拌就可以。

五花肉炖箩卜

原材料：五花肉，萝卜，葱，姜，小香葱，生抽，白砂糖，桂丁，八角茴香。作法：1.将五花肉切成小块，萝卜切滚刀块预留。2.将萝卜过沸水焯烫后取下，锅里放入油，将桂丁、八角茴香爆香然后放入五花肉，持续爆锅至肉上色，加入生抽、白砂糖，冲少量沸水，小火慢炖20min，添加白萝卜炒匀，起锅上洒小香葱末就可以。

京酱肉丝

用材生猪肉500克；小葱一根；黄豆酱少量作法肉清洗切成丝，添加盐，生抽酱油，五香粉，生姜粉，木薯淀粉抓匀。热锅凉油，多放点油，三成热下肉片滑散，炒到掉色。添加一小包黄豆酱，散的1勺到1勺半上下，煸炒匀出锅葱切丝，要是直接上餐，就切涤纶丝，撒到肉片上。如包豆腐皮，葱切长细段。可以配胡萝卜丝或青瓜段。豆腐皮开水汆烫下，切长方型块一起上菜就可以。

蒜香蒸茄子

原材料：长茄子我用的四根、蒜头，姜片，辣椒、生抽酱油、米酒、鱼露、白糖、植物油；作法1.茄子切5至6公分的长段，隔水蒸熟，取下晾凉一些(手能接受的环境温度)，掰成条形预留，提前准备调料汁。蒜头，姜片，辣椒切割成碎屑，尽可能碎一点。2.准备一个小盘子，倒小半碗生抽酱油，一勺米酒(用餐用主餐勺)，十来滴鱼露，小勺白糖(我调的水平只有一丁点清甜味)3.凉锅下油，油烧入生姜末翻炒香，倒进刚刚炒好的调料汁，调料汁冒泡泡熄火，倒进大蒜末辣椒末翻拌，淋在长茄子上就行了。

热心网友时间：2023-09-21 02:16

非常好看又好吃的家常菜就是白灼生菜，麻辣香锅，西红柿炒鸡蛋，炒土豆丝，美味可口而且很有营养。

热心网友时间：2023-09-21 02:16

蒜苔炒肉，可乐鸡腿，清蒸鲤鱼，凉拌黄瓜，这些家常菜美味可口，简单易上手。

热心网友时间：2023-09-21 02:17

比如西红柿炒鸡蛋，红烧鱼，和尖椒土豆丝这三个菜，做法都特别的简单，而且特别下饭可口。