怎样辨别枸杞中是否加了亚硝酸钠?

发布网友 发布时间：2022-10-25 23:48

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热心网友 时间：2023-09-12 12:56

不太好辨别。你可以抓一把枸杞，在手心使劲搓几下，然后扔掉枸杞，闻手心的味道，如果是刺鼻的酸臭味，要么是硫磺熏制，要么是亚*钠含量太高。

因为传统的食用碱水搅拌的枸杞，晾晒出来颜色比较暗，卖相很不好。但是添加亚*钠后晾晒出来的枸杞，颜色比较一致，也比较均衡，价格可以卖的很高。
目前来讲，基本95%以上的枸杞含有亚*钠，就看含量的多少了。
枸杞为人们对商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属下物种的统称。人们日常食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实"枸杞子"，而且宁夏枸杞是唯一载入《2010年版中国药典》的品种。
宁夏枸杞在中国栽培面积最大。宁夏枸杞主要分布在中国西北地区，而其它地区常见的为中华枸杞及其变种。
如果"枸杞"指的是商品"枸杞子"，则基本是指来源于宁夏枸杞的干燥成熟果实;如果"枸杞"指的是除西北以外地区的野生枸杞植物，则基本是植物枸杞或者北方枸杞。

热心网友 时间：2023-09-12 12:57

不太好辨别。你可以抓一把枸杞，在手心使劲搓几下，然后扔掉枸杞，闻手心的味道，如果是刺鼻的酸臭味，要么是硫磺熏制，要么是亚*钠含量太高。

因为传统的食用碱水搅拌的枸杞，晾晒出来颜色比较暗，卖相很不好。但是添加亚*钠后晾晒出来的枸杞，颜色比较一致，也比较均衡，价格可以卖的很高。

目前来讲，基本95%以上的枸杞含有亚*钠，就看含量的多少了。

枸杞为人们对商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属下物种的统称。人们日常食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实"枸杞子"，而且宁夏枸杞是唯一载入《2010年版中国药典》的品种。

宁夏枸杞在中国栽培面积最大。宁夏枸杞主要分布在中国西北地区，而其它地区常见的为中华枸杞及其变种。

如果"枸杞"指的是商品"枸杞子"，则基本是指来源于宁夏枸杞的干燥成熟果实;如果"枸杞"指的是除西北以外地区的野生枸杞植物，则基本是植物枸杞或者北方枸杞。

热心网友 时间：2023-09-12 12:57

我见过亚钠的含量高的枸杞，也在农户家调查了一下，没有什么味，只是吃到嘴里有咸、涩味，正常的枸杞是碱处理的，没有咸味，两者都有果干的香味的。
亚钠处理过的枸杞亮红亮红的，食碱处理稍微暗些，果楴位置的白点同样是白色的，除了检测，人眼分不出来加入亚钠（亚*根）的构杞。

热心网友 时间：2023-09-12 12:58

不太好辨别。你可以抓一把枸杞，在手心使劲搓几下，然后扔掉枸杞，闻手心的味道，如果是刺鼻的酸臭味，要么是硫磺熏制，要么是亚*钠含量太高。
目前来讲，基本95%以上的枸杞含有亚*钠，就看含量的多少了。
因为传统的食用碱水搅拌的枸杞，晾晒出来颜色比较暗，卖相很不好。但是添加亚*钠后晾晒出来的枸杞，颜色比较一致，也比较均衡，价格可以卖的很高。我在淘宝买过枸杞对比过，后来在一家叫农家一品红的农民直销店里买到了没有添加亚*钠的枸杞，颜色比较暗红。还在百瑞源买过枸杞，质量也不错，不过价格偏贵。
希望对你有帮助。

热心网友 时间：2023-09-12 12:56

不太好辨别。你可以抓一把枸杞，在手心使劲搓几下，然后扔掉枸杞，闻手心的味道，如果是刺鼻的酸臭味，要么是硫磺熏制，要么是亚*钠含量太高。

因为传统的食用碱水搅拌的枸杞，晾晒出来颜色比较暗，卖相很不好。但是添加亚*钠后晾晒出来的枸杞，颜色比较一致，也比较均衡，价格可以卖的很高。
目前来讲，基本95%以上的枸杞含有亚*钠，就看含量的多少了。
枸杞为人们对商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属下物种的统称。人们日常食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实"枸杞子"，而且宁夏枸杞是唯一载入《2010年版中国药典》的品种。
宁夏枸杞在中国栽培面积最大。宁夏枸杞主要分布在中国西北地区，而其它地区常见的为中华枸杞及其变种。
如果"枸杞"指的是商品"枸杞子"，则基本是指来源于宁夏枸杞的干燥成熟果实;如果"枸杞"指的是除西北以外地区的野生枸杞植物，则基本是植物枸杞或者北方枸杞。

热心网友 时间：2023-09-12 12:57

不太好辨别。你可以抓一把枸杞，在手心使劲搓几下，然后扔掉枸杞，闻手心的味道，如果是刺鼻的酸臭味，要么是硫磺熏制，要么是亚*钠含量太高。

因为传统的食用碱水搅拌的枸杞，晾晒出来颜色比较暗，卖相很不好。但是添加亚*钠后晾晒出来的枸杞，颜色比较一致，也比较均衡，价格可以卖的很高。

目前来讲，基本95%以上的枸杞含有亚*钠，就看含量的多少了。

枸杞为人们对商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属下物种的统称。人们日常食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实"枸杞子"，而且宁夏枸杞是唯一载入《2010年版中国药典》的品种。

宁夏枸杞在中国栽培面积最大。宁夏枸杞主要分布在中国西北地区，而其它地区常见的为中华枸杞及其变种。

如果"枸杞"指的是商品"枸杞子"，则基本是指来源于宁夏枸杞的干燥成熟果实;如果"枸杞"指的是除西北以外地区的野生枸杞植物，则基本是植物枸杞或者北方枸杞。

热心网友 时间：2023-09-12 12:57

我见过亚钠的含量高的枸杞，也在农户家调查了一下，没有什么味，只是吃到嘴里有咸、涩味，正常的枸杞是碱处理的，没有咸味，两者都有果干的香味的。
亚钠处理过的枸杞亮红亮红的，食碱处理稍微暗些，果楴位置的白点同样是白色的，除了检测，人眼分不出来加入亚钠（亚*根）的构杞。

热心网友 时间：2023-09-12 12:58

不太好辨别。你可以抓一把枸杞，在手心使劲搓几下，然后扔掉枸杞，闻手心的味道，如果是刺鼻的酸臭味，要么是硫磺熏制，要么是亚*钠含量太高。
目前来讲，基本95%以上的枸杞含有亚*钠，就看含量的多少了。
因为传统的食用碱水搅拌的枸杞，晾晒出来颜色比较暗，卖相很不好。但是添加亚*钠后晾晒出来的枸杞，颜色比较一致，也比较均衡，价格可以卖的很高。我在淘宝买过枸杞对比过，后来在一家叫农家一品红的农民直销店里买到了没有添加亚*钠的枸杞，颜色比较暗红。还在百瑞源买过枸杞，质量也不错，不过价格偏贵。
希望对你有帮助。