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野生葛根粉怎么做如何做好吃

发布网友 发布时间:2022-10-26 12:06

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1个回答

热心网友 时间:2023-10-06 18:28

做法如下
食材清单
野生葛根10个

烹饪步骤
1,挖出葛根,这个我老公挖了一个多小时,十多斤重哦。
2,洗干净一块石板,用木锤将葛根使劲捶打。
3,捶捶烂后,将其放入续满清水中漂洗,然后拿出拧干再捶,反复十几次,直到葛根纤维中淀粉尽出。
4,漂好后,用另一只空桶蒙上两层土布,将漂好的葛根水倒入布中过滤。
5,用清水将残渣里的葛根粉滤入桶中
6,将滤好的葛根水放入木盆中沉淀十二个小时,淀粉下沉,泥水尽出。
7,继续加清水,和匀,放置四个小时,漂泥水,反复多次。
8,直到清水变清,就可以将水倒掉铲粉了。
9,用锅铲将铲出。

热心网友 时间:2023-09-14 17:31

做法如下
食材清单
野生葛根10个

烹饪步骤
1,挖出葛根,这个我老公挖了一个多小时,十多斤重哦。
2,洗干净一块石板,用木锤将葛根使劲捶打。
3,捶捶烂后,将其放入续满清水中漂洗,然后拿出拧干再捶,反复十几次,直到葛根纤维中淀粉尽出。
4,漂好后,用另一只空桶蒙上两层土布,将漂好的葛根水倒入布中过滤。
5,用清水将残渣里的葛根粉滤入桶中
6,将滤好的葛根水放入木盆中沉淀十二个小时,淀粉下沉,泥水尽出。
7,继续加清水,和匀,放置四个小时,漂泥水,反复多次。
8,直到清水变清,就可以将水倒掉铲粉了。
9,用锅铲将铲出。
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