发布网友 发布时间:2022-10-28 06:37
共1个回答
懂视网 时间:2022-11-09 03:02
1、素包子一般蒸十五分钟左右就可以熟了,若是蒸制时间比较长就会导致包子吃起来比较硬。另外我们在蒸包子的时候最好不要开水下锅蒸,以免高温一下子将包子的表皮烫死,影响最后蒸出来的包子的口感。
2、理论上比较好的蒸包子时机是等锅中的冷水烧温了以后,接着再把包子放入蒸锅中,同时我们最好还要在包子底部垫一层蒸笼布蒸包子,这样包子就不会粘住蒸笼隔板了,蒸出来之后也会更加的好吃。
3、除此之外,我们蒸完包子以后也最好不要立马就把蒸锅的盖子给打开,因为热的包子突然接触冷气可能会出现收缩的现象。所以我们最好是先关火,把包子闷一会,这样等蒸笼内温度稍微下降后才能大概锅盖。
热心网友 时间:2024-02-17 03:23
1、素包子一般蒸十五分钟左右就可以熟了,若是蒸制时间比较长就会导致包子吃起来比较硬。另外我们在蒸包子的时候最好不要开水下锅蒸,以免高温一下子将包子的表皮烫死,影响最后蒸出来的包子的口感。