清除蔬菜农药用小苏打好还是用盐好?

发布网友发布时间：2022-04-23 07:33

共5个回答

热心网友时间：2022-06-01 19:09

用盐水浸泡洗蔬果，或可将其中的微生物或小虫赶出，但对于农药的去除应该是与清水差异不大。特别要注意的是，若浸泡蔬果的盐水浓度太高，反可能会因为渗透压的关系，使蔬果的含钠量过高，对于有肾脏与心血管疾病的人，反而是一种负担。

至于用小苏打粉过滤青菜蔬果、去除农药的原理在于，小苏打粉其实就是碳酸氢钠（化学式是NaHCO3），钠带正电，加到自来水中，会跟水中带负电的氯结合变成氯化钠，氯化钠也就是盐巴，可解决自来水含氯毒的问题。

再来就是氢气，氢带正电，加入水中会结合带负电的水分子O2，变成弱碱水，一般大部份的农药都是酸性，因此弱碱水除了可以中和酸性之外，还能加速去除附着在蔬果上的农药。
现行合法农药中很多都属于酸性，因此可利用属于碱性的小苏打水来中和农药作用、杀死寄生虫及微生物。清洗蔬菜时，先以清水冲洗蔬菜根部，将根部摘除，再以水浸泡10~20分钟，冲洗2~3遍；水果则也应该以水彻底冲洗后，再去皮食用。

热心网友时间：2022-06-01 19:09

清除蔬菜上的农药用小苏打好，还是用盐好？其实两种都是可以的，但相比较而言，还是小苏打更好用一些，但如果没有的话，也可以用盐也效果也不错，当然也可以使用果蔬清洗剂，要比二者都好用，去除药物残留的作用也是最强的，而且价格也不贵。所以还是建议用小苏打更好！

热心网友时间：2022-06-01 19:10

付费内容限时免费查看回答清除蔬菜农药用小苏打效果更好,因为小苏打溶于水后会发生水解,使水产生碱性,能与蔬菜表面的酸性农药起反应,起到清除农药污染的作用。

提问先水果和蔬菜用盐或苏打好

回答小苏打比较好

提问j小苏打怎么冼蔬菜

回答用苏打、小苏打清洗蔬菜的方式: 时间:30分钟用量:一勺蔬菜放进装有小苏打水的碗里浸泡,再用清水冲洗。约10分钟,小苏打水表面就有少量泡泡出现,水质变化不大,但有不少杂质出现。冲洗过后,蔬菜表层的农药残留中和掉。

热心网友时间：2022-06-01 19:10

对于你所说的这个问题，清除蔬菜农药用小苏打还是用盐好，按道理来说用小苏打最好，因为，农药都是酸性的，小苏打是碱性的，用小苏打洗蔬菜水果上面的农药可以综合掉。

热心网友时间：2022-06-01 19:11

清除蔬菜农药还是用盐比较好，用淡盐水清除蔬菜的农药残留比用小苏打好。