水煎鸡蛋的经典做法?

1、葱花和香菜备好。2、炒锅烧水煮开，这里三个鸡蛋用2小满碗的水的量。1个鸡蛋就是大半碗的水量。把水煮开放点盐，开小火。3、慢慢倒入鸡蛋液。4、倒入鸡蛋液后先不要着急拨动，小火加热到快凝固的状态。5、用铲子慢慢推动，太大的块就用铲子铲几下。6、鸡蛋都熟了，放入葱花和香菜，滴入几...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

油1茶匙 水5毫升 酱油适量 水煎鸡蛋的做法 步骤step 1 准备好材料 步骤step 2 热锅后倒油 步骤step 3 调到小火 步骤step 4 打入鸡蛋，我的锅比较热，所以一下锅蛋白就凝固了 步骤step 5 到水，注意蛋白凝固后才能倒水 步骤step 6 盖好锅盖，想全熟的闷久点，我喜欢半熟，所以只闷了 一会 ...

无油水煎蛋的做法 平底锅烧热，不要冒烟哦，中间加入一个硬币大小的水滴💧;，不要等水滴冒大泡再加入鸡蛋，水滴热了就加入鸡蛋，全程小火，加入点盐和黑胡椒 等到蛋清凝固，发白，在鸡蛋周围到一点点的水，防止粘锅，也好成型，用木铲，把边轻轻抬起，一定要轻，用力均匀，否则容易破了哦，...

1、用料：鸡蛋3个、生抽适量、白醋适量、油适量、盐适量、水适量。2、因为鸡蛋成熟非常快，为了获得细嫩的口感，咱们先将调味汁都配好，这样就可以减少调味的时间了。3、两勺生抽加入半勺白醋，加适量盐，兑两倍的清水，调匀备用。当然，这个汁鲜香入味，煎出来的鸡蛋特别好吃。您要是喜欢口味重一点，...

水煎荷包蛋的做法：主料：鸡蛋1个。辅料：香油适量、醋适量、黑芝麻适量。1、鸡蛋打开在小碗里。2、炒锅烧水，当水冒出鱼眼泡的时候。3、倒入鸡蛋。烧开后，断火盖严。4、2到3分钟后打开盖子即可。5、盛到小碟子上。6、倒点香油，撒上黑芝麻即可。7、成品。

用料 主料 鸡蛋1个 辅料 油 1茶匙 水 5毫升 酱油 适量 水煎鸡蛋的做法 1.准备好材料 2.热锅后倒油 3.调到小火 4.打入鸡蛋，我的锅比较热，所以一下锅蛋白就凝固了 5.到水，注意蛋白凝固后才能倒水

做法: 1)准备原料:红枣、桂圆、鸡蛋 2)鸡蛋放入锅内煮熟 3)煮熟后去壳 4)桂圆去壳,红枣洗净,放入煮锅内,加适量清水加盖焖煮 5)放入煮熟的鸡蛋,加适量红糖 6)再焖煮片刻即可享用...>> 怎么用水煎鸡蛋 用水煎和用油煎差不多,原理是一样的,都是用来防止粘锅的,用油的话一次性倒入更方便,用水的话要...

盐 克 生抽 勺 水煎荷包蛋的做法 鸡蛋打在碗里备用。锅底加少许水，烧开，水呈鱼眼泡时倒入鸡蛋。等蛋白边缘凝固后盖锅盖、关火。4分钟后的状态，蛋清凝固，流黄。取出装盘、根据自己喜好，撒上点黑芝麻、黑胡椒，滴几滴酱油就可以开吃啦。如果有喜欢吃重口味的还可以稍微撒点椒盐 ...

1、加热水。 在鸡蛋打入锅中，在蛋白还没有完全凝固的时候，用小碗倒入一点点的“温水”，然后让温水慢慢的“煎鸡蛋”。这样可以避免鸡蛋被煎糊掉，同时水能给过烫的油降温，让鸡蛋吸收水分，吃起来是特别的嫩。2、加盐。 煎鸡蛋时，为了防止油花四溅，可以放点盐，也可以加点淀粉，这样煎出来的...

1.油煎荷包蛋 用料:鸡蛋1粒,酱油少许 做法:将鸡蛋打入碗中,烧热镬,放入一半碗油,略热放下鸡蛋以中火煎,依个别的喜好, 可煎至半生熟,或全熟,或两面金黄,盛起隔油,放入碟洒些酱油即可。 在煎蛋时或可以洒些胡椒粉,细盐。 2.水煮蛋。 用料:鸡蛋1粒,水半锅。半小匙盐。 做法:盐放入水中,煮滚,水沸腾...