菠萝蜜太熟了又软又湿能吃吗?
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发布时间：2022-04-23 07:17
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热心网友
时间：2022-06-17 12:07
只要没坏，是可以继续食用的。
菠萝蜜若是过于成熟，但是没有出现*、异味等变质现象，那么还是可以食用的，并且太熟的菠萝蜜，其中所含的营养成分并不会过多改变，其中仍是含有丰富的蛋白质、纤维素、叶酸、维生素A、维生素E、维生素B6、 钾、镁、铜、铁、锌等营养物质，是一种营养价值非常高的水果。只是说这这样的菠萝蜜果肉黏黏的，食用口感不是很好。
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菠萝蜜太熟的表现：
1、外皮变软
菠萝蜜成熟到一定的阶段，外皮就会逐渐变软，不会像以往含有一定的弹性，因此若是发现菠萝蜜的外皮摸起来很软，另外菠萝蜜的果肉还会逐渐变深，那么就是很成熟了，需要尽快食用。
2、含有酒精味
菠萝蜜中含有丰富的碳水化合物，其中包括果酸、糖分，而菠萝蜜在存放的过程中，当中的糖分便会渐渐转化为乙醇，也就是酒精，并且存放时间越长，菠萝蜜越成熟，酒味便会越加浓郁。
