做的米粉,米线的原料是什么?

发布网友发布时间：2022-04-23 07:17

共4个回答

热心网友时间：2022-06-17 12:15

米粉的原料一般都是糯米粉。
制作方法：
1、用一盆清水浸泡江西米粉至松软状。
2、加热一锅清水，煮沸时放入米粉，略煮三分钟左右，捞出，立刻放入冷水中，再冲洗一片，沥干水分待用。
3、米粉沥干水分待用，切黄瓜和胡萝卜切丝（依个人喜好可更改），大葱、生姜和大蒜等切成碎末。
4、热锅下油爆炒配料，火候到了后，将冷却滑嫩的米粉倒入锅内，关火。
5、加入生抽、自制或购买的辣椒酱，充分搅拌。
6、出锅入盘，香辣可口的米粉就成功告成了。

热心网友时间：2022-06-17 12:15

是硬米做原料，先浸水然后在机器磨碎，再用机器加热出米线。我姑姑家有做的。

热心网友时间：2022-06-17 12:16

付费内容限时免费查看回答米线是用米为主要材料制成的

呈长条状，横截面是圆形的，颜色洁白，有韧性，是汉族的传统风味小吃

米线是云南地区对这类食物的特称，中国其他地区有称为米粉的，但其实也有点不一样，米线相对较细，而米粉更粗一点。

热心网友时间：2022-06-17 12:16