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家里只有鸡蛋,怎样弄才好吃,不要蛋炒饭

发布网友 发布时间:2022-04-23 07:28

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4个回答

热心网友 时间:2022-06-17 16:30

酱鸡蛋的做法详细介绍 菜系及功效:卤酱菜
口味:香辣 工艺:酱酱鸡蛋的制作材料: 主料:鸡蛋750克
调料:辣椒(红,尖,干)25克,料酒20克,味精2克,酱油70克教您酱鸡蛋怎么做,如何做酱鸡蛋才好吃1. 把鸡蛋放进锅里,边滚边煮,使蛋黄位于*;
2. 过7分钟后把鸡蛋捞出来,轻轻地敲碎蛋壳;
3. 把敲碎蛋壳的鸡蛋放进烧锅里,然后放酱油,料酒,味精,在微火上边滚边煮,煮到酱油水快没有为止,这样香味可以从碎缝中透进去;
4. 把煮好的鸡蛋放凉后扒掉皮,沿幽会向切成4块,放在盘上,中间撒上红辣椒丝。 </FONT>小帖士-食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
腌鸡蛋的做法详细介绍 菜系及功效:卤酱菜 益智补脑食谱 贫血食谱
口味:酸咸味 工艺:腌腌鸡蛋的制作材料: 主料:鸡蛋750克
调料:醋100克,白砂糖20克,盐15克,丁香3克,芥末5克,姜10克,胡椒粉5克教您腌鸡蛋怎么做,如何做腌鸡蛋才好吃 1.用约12分钟将鸡蛋煮熟后剥去蛋壳。
2.把水,醋,白糖,盐,白胡椒粉,丁香,湿芥末和切成薄片的姜放在一起煮开,煮的方法同前几种腌蔬菜的汤做法相同。
3.把剥了壳的鸡蛋放进瓶内,然后再倒进晾凉的汤,密封存放3-4天后即可开始食用。小帖士-食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
糟鸡蛋的做法详细介绍 菜系及功效:卤酱菜 益智补脑食谱 贫血食谱 月经不调食谱
口味:糟香味 工艺:其他糟鸡蛋的制作材料: 主料:鸡蛋500克
调料:黄酒25克,江米酒100克,盐3克糟鸡蛋的特色: 糟香浓郁,鸡蛋细嫩,洁白爽口。教您糟鸡蛋怎么做,如何做糟鸡蛋才好吃 1.熟鸡蛋的加工:选新鲜洁净的草鸡蛋,随冷水一同下锅煮约三分钟至熟,捞出浸入冷水中。
2.半已冷却的熟鸡蛋剥壳;取酒酿(江米酒),精盐,绍酒调匀,倒一半入碗内,再将鸡蛋叠在碗中,再倒入另一半酒酿卤汁,盖上盖盘,上笼蒸20分钟取出,待冷却后置冰箱保存。食用时,取鸡蛋切瓣,浇上糟汁即成。 糟鸡蛋的制作要诀: 1.以草鸡所产之蛋制作为佳。
2.鸡蛋煮至刚熟时,立即用冷水激一下,便于剥壳,并可保证蛋体形整。
3.以酒酿蒸制后的糟蛋经冷却后置于冰箱三四个小时,食用效果最佳。小帖士-食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

热心网友 时间:2022-06-17 16:30

在碗里把鸡蛋用筷子打匀,加满水,放电饭锅里,加水煮。记得加盐。或者打匀后直接用刚开的水浇,直接喝。

热心网友 时间:2022-06-17 16:31

可以做鸡蛋羹,打匀后加水还有按自己喜好加点各种调料,记得一定文火慢慢来!

热心网友 时间:2022-06-17 16:31

蒸水蛋很不错
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