特别喜欢喝豆腐汤,用豆腐加什么菜能做出美味可口的汤呢?

发布网友发布时间：2022-04-23 07:30

共5个回答

热心网友时间：2022-06-17 17:13

一、小白菜豆腐汤

主料：小白菜100克盐适量豆腐100克色拉油适量鲜虾仁50克火腿肠适量虾皮适量姜适量蒜片适量

制作工艺：

1、将小白菜洗净，略焯一下水，沥干水分，切成段，备用

2、将豆腐切成块；火腿肠切成粒；姜切成末

3、炒锅注油烧热，加入姜末、蒜片、火腿肠粒和虾皮

4、锅中放入豆腐块，加适量水煮开

5、加入小白菜段和鲜虾仁，加盖煮开，待虾仁熟透，加入盐调味即可

6、小贴士：这是一款营养丰富的瘦身汤

如图

二、白菜豆腐汤

主料：豆腐300克小白菜100克鸡蛋2个

辅料：葱1根姜1小块盐3克鸡精3克植物油适量

1、将鸡蛋打入碗中，加入少许盐后搅打均匀

2、豆腐切成小块，小白菜洗净后掰成小段

3、锅中加入适量的植物油烧热，倒入蛋液炒熟，用铲子打散成小块

4、倒入一大碗清水煮沸，放入豆腐、姜片和葱段，煮约3分钟

5、加适量的盐、鸡精调味，煮至小白菜断生即可

如图

三、葱豉豆腐汤

主料：豆腐4块淡豆豉20克葱白2根清水适量。

1、将淡豆豉洗净，葱白洗净拍扁切断

2、把豆腐略煎，然后放入淡豆豉，加清水适量，大火煮沸后，转小火煮约半小时

3、放入葱白，待飘出葱的香气，调味后即可饮用

如图

四、海带豆腐汤

主料：嫩豆腐1块海带结100g 白蘑菇50g

辅料：干虾米10g 浓缩鸡汁1大勺鸡粉少许

1、将所需食材准备好。豆腐冲洗一下，切成5厘米见方的小块；海带结洗净，切成菱形片状；白蘑菇洗净，切片

2、锅中加入适量的水烧开，加入一大勺浓缩鸡汁，搅拌均匀

3、放入切好的豆腐块，大火烧开后转小火，放入海带片

4、加入洗净沥干水分的干虾米，再加入白蘑菇片，搅拌均匀

5、用中火煮3分钟，最后加入适量鸡粉调味即可

热心网友时间：2022-06-17 17:14

我觉得有两种最好吃，一种是菠菜，一种是小青菜，用这两样菜来煮的豆腐会有一种特别的味道。

热心网友时间：2022-06-17 17:14

豆腐汤可多了，可以加咸蛋黄、虾仁做汤。还可以加木耳、肉丝、香菜、醋和辣椒做酸辣汤。加煮肉末、西葫芦、泡菜和洋葱，做泡菜豆腐汤还可以加鲫鱼做鲫鱼豆腐汤或者加点青菜或者木耳简单的青菜豆腐汤，都很好喝。

热心网友时间：2022-06-17 17:15

特别喜欢喝豆腐汤的话，推荐你做一道鲫鱼豆腐汤，十分的美味可口。汤汁呈奶白色，鱼肉味道也很好吃。而且营养健康。

热心网友时间：2022-06-17 17:16

其实用豆腐加上菠菜也是可以做出美味可口的汤的，虽然是素的，但是它的口感一点都不输荤菜的汤非常的好吃，而且是非常的新鲜。